科研加持，是有机奶粉配方升级的“坚实后盾”

在奶粉行业各个细分领域当中，有机奶粉市场当属具有潜力的细分品类。随着奶粉市场进入发展瓶颈期，有机奶粉也面临着提升品质增强竞争力的需求，毕竟品质是整个奶粉市场竞争的核心。企业将多年来科研团队建设的成果，应用到有机奶粉品类。使得有机品类也进入配方升级的时代，赋予其更加强大的产品竞争力，因而市场和企业长期看好其未来的发展，让从容有度地应对奶粉市场激烈的竞争。

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行业看好有机奶粉的潜力

近年来，奶粉行业的竞争愈加激烈，使得奶粉市场整体增速放缓。企业把目标投向细分领域，深度挖掘细分领域的潜力和市场，让细分领域的增速异常明显。其中有机奶粉市场更具潜力，业绩销量增长明显，企业也收获了市场份额和业绩。

比如奶粉品牌阿拉宝贝与我在今年一季度国内市场的销量同比增长超过50%，为企业征战今年的奶粉市场增加了信心。

有机奶粉品类一直受到市场的青睐，源于其牧场认证的严格性和奶源的天然纯净的特点，占据奶粉高端市场。其业绩和品牌形象被企业和渠道看好，甚至成为部分企业和渠道的重点关注对象，这也为市场的增长提供了基础。

根据新思界产业研究中心发布的《2020-2024年全球有机奶粉行业深度市场调研及重点区域研究报告》显示，2019年，我国有机奶粉线下销售额超过68亿元，同比增长74.3%。有机奶粉市场增速高于奶粉行业整体增速。

尼尔森数据显示，2020年消费者对有机奶粉的认知度高达78%，同时线下保持双位数增速，达16%；线上消费同样增长强劲，Smartpath数据显示，2020年天猫有机奶粉增速近40%。

有机奶粉当下还是奶粉行业的新兴领域，在市场占比较低，消费市场主要集中在一二线城市，仍然处于市场发展初期，未来发展不可限量。

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奶粉扎堆进入配方更新时代

目前市场上的有机奶粉大多采用基础配方，市场价格高端。当价格战成为长期化之后，有机奶粉也面临着挑战。企业为了保持稳定的高端价格，从产品配方入手，推动有机奶粉进入配方更新的时代。

经过企业多年坚持不懈地布局科研建设，近两年扎堆上市科研成果，显示出企业的科研布局初见成效，让奶粉行业中的不同产品直接受益，有机奶粉也在其中，品质实现质的飞跃。飞鹤公布最新的科研成果有机OPO，专利有机OPO的应用为有机奶粉品质增加活力，从而推进有机奶粉升级。

除了科研成果之外，企业利用布局奶源牧场的收益，更新有机奶粉的奶源，从根本上夯实有机奶粉的品质。增强产品的竞争力。比如去年的贝拉米有机奶粉升级为有机A2奶源，今年宜品旗下的爱尼可有机奶粉，也升级为A2奶源。

奶粉市场的竞争越来越激烈，品质成为赢得市场的核心要素，企业以科研和奶源更新提升有机奶粉的品质，强化竞争力，打破行业的增长瓶颈期，促进有机奶粉更上一层楼。

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专业精准成为有机奶粉的亮点

随着新生代消费群体科学营养、精致育儿理念的盛行，推动奶粉的品质向着专业化，精致化的方向前进。其中专业化在产品当中突出地表现为科研创新，产品趋向于向着纵深垂直细分市场。

企业运用科研成果赋予有机奶粉活力和生机，让产品具备有机和营养的双重优势，跟上奶粉市场品类发展的主流方向。有机配方呈现出专业化、精准化的特点，在市场上争夺更多的市场份额。

其实，奶粉市场上通过有机注册的产品只有二十多款，品类也相对很单薄，打造丰富完善的有机品类产品线和产品矩阵，也是当前有机奶粉的重要关注点。在其他品类已经或部分完善之前，有机奶粉应该抓紧时机，构建专业精细的品类护城河。

尚属年轻的有机奶粉，尽管上市时间不长，但也占据着紧跟消费潮流的优势。从有机奶粉上市之日起，有机奶粉具有蕴含着品质、安全、营养的特点，这与消费群体对奶粉品质、科学营养的个性化需求相契合，受到市场青睐也在情理当中。

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迎合消费趋势才能走得更远

有机奶粉有着巨大的潜力和发展空间，市场也看好其未来。与奶粉市场其他细分品类相同的是，有机奶粉的成长壮大，同样需要市场渠道的强力推动，才能不断扩大市场占有率和品类影响力。

随着奶粉行业的竞争加剧，渠道之间的竞争也卷入其中。如此一来，也会波及到有机奶粉的扩张，同时也带给有机奶粉发展机遇。如何利用渠道竞争，避免陷入窜货和乱价的漩涡，将有机奶粉的优势发挥到极致，获得更多增长机会。这也考验着企业对有机品类的规划的布局。

今年奶粉市场的竞争更加激烈，高品质的产品才能赢得更多的市场份额。当众多奶粉品类向着这个方向竞争，不同品类的优势和不足也显示得更加清晰。这样有机奶粉也能看清自己的优势和短板，在竞争中进行调整。其中，奶粉市场的增长，更多地来自于功能型、细分化领域，有机奶粉正好与这一趋势相匹配，将迎来更大的发展空间。

另外，消费群体对有机奶粉的认知，基本上固定在有机奶粉的优势在于有机，对这类产品的其他优势认知还有待提高，此类思维对有机奶粉的发展存在不利。打破消费群体对有机奶粉的认知，也是企业和渠道需要加速解决的问题。让消费群体认识到有机奶粉更多的另一面和不断更新的形象，也能促进有机奶粉市场的扩张。