奶粉市场“盯上”老年人 利用差异化占据市场

近两年，婴幼儿配方奶粉市场增长缓慢、红利渐弱，一些乳企瞄准老年人市场，相继推出多种配方的中老年奶粉，受到了老年群体的关注。

老年人“爱上”奶粉

李贵琴和老伴每天都有喝鲜牛奶的习惯。“补钙”“预防骨质疏松”“补充蛋白质”是李贵琴对奶制品的基本认知。

“身边有两个老姐妹以前喝鲜奶，现在改喝脱脂奶粉了，她们建议我也试试。”李贵琴营养健康意识挺强，每天定时吃钙片和鱼油胶囊。为了更好地保养身体，她决定改喝中老年奶粉。

58岁的孙艳华也是中老年奶粉消费者之一，喝奶粉已有两年。“我喝鲜奶容易腹胀，但喝高钙低脂奶粉就没事。”她说。

中老年是糖尿病、心血管疾病的高发人群，摄入过多脂肪会加重身体负担，产品精细化、专业化的中老年奶粉逐渐受到老年人的喜爱。第一财经商业数据中心联合天猫美食发布的《2020天猫成人奶粉行业趋势报告》分析显示，在细分赛道上，中老年奶粉迎来了发展机遇。

相关统计数据显示，相较于往年，2020年成人奶粉整体涨幅达到98%，其中中老年奶粉消费增长达到142%。

“百元价位”受青睐

在华北商厦（新华路店）的超市内，货架上摆放了10余种中老年奶粉，罐装容量大多在700克至900克不等，价格在40元至298元之间。“目前在售的有伊利、雀巢、君乐宝等品牌中老年奶粉，相较国产品牌，部分进口奶粉的价格较高。”专柜李组长介绍，中老年奶粉除了牛奶粉，还有骆驼奶粉、羊奶粉。

记者发现，除了补充常规的营养物质外，目前的中老年奶粉卖点层出不穷。除了传统的高钙、高铁、高硒，还有添加鱼油、益生菌、多种维生素等。此外，市场上还有专门的低糖、低脂中老年奶粉。

“前两年的中老年奶粉只有两三款，如今仅品牌商家就有四五个，而且功能划分也更细化，有的品牌多达三四个单品。”李组长说，随着中老年奶粉品类的增多，价格相差也很大。

她告诉记者，前来购买中老年奶粉的消费者也比以前多了。除了子女买奶粉送给父母，一些中老年人自己也来超市选奶粉。“百元以内的价位最受欢迎，但高端产品也有一部分固定的消费群体。”

超市里，李贵琴买了一款国产品牌的中老年奶粉。她给记者算了一笔账：1箱16袋装的高钙鲜牛奶，售价38元，1个月要喝两箱，花费近80元，而她买的这款中老年奶粉，900克装，特价72.9元，按每天25克的量，可以喝36天。而且含钙量更高，营养成分也多，感觉更划算。

沧州盐百购物广场超市经理李国强也表示，消费者多会选购价位在100元左右的奶粉。“前几年中老年奶粉销售额低，现在随着老龄化加重以及人们健康意识的提高，中老年奶粉从功能、配方等方面都有所提升，分类也更精细，因此销售量一直呈上升趋势。”

根据自身情况选购奶粉

沧州中西医结合医院内分泌二科副主任医师李华君告诉记者，奶粉经技术提炼，营养成分会有所流失，其营养不如牛奶，但很多奶粉中特意添加了其他营养成分予以补充。因鲜牛奶中不含乳糖酶，所以，对乳糖耐受性较差的老年人不适合喝鲜牛奶，可选择喝舒化奶或奶粉。

若选择喝奶粉，因牛奶中含有的脂肪较多，有高脂血症、冠心病、糖尿病和肥胖症等疾病的老年人最好选脱脂奶粉。另外，根据老年人的营养需求，奶粉中最好强化部分营养成分，比如DHA、维生素等。身体健康的老年人，则可以选择全脂奶。

李华君特别提醒糖尿病人群，在选购中老年奶粉时，一定要仔细查看奶粉的具体成分，看奶粉里是否含糖，如果含糖，是不建议喝的。所以，老年人选择哪一类奶制品，应根据自身情况咨询专业人士。

利用差异化占据市场

在生活水平提高、人口老龄化加剧的影响下，市场上针对中老年人群的相关产品也是越来越多。据全国老龄工作委员会发布的《中国老龄产业发展报告》显示，2050年我国老年人口数量将达到4.8亿，其消费潜力将增长到106万亿元，“银发经济”正成为一个扩散趋势显著的新蓝海。

有业内人士表示，中老年奶粉目前仍属于小众市场，消费习惯并未完全建立，还需要进行引导。而且，市场上中老年奶粉同质化比较严重，大多产品都是主打高钙、维生素、钙铁锌等。常见的中老年健康问题，如骨质疏松、高血糖、便秘、记忆力衰退、心脑血管疾病等，都是乳企可以发力的方向。

随着“60后”“70后”逐渐步入中老年，这部分人是有乳制品消费需求的，对于中老年奶粉的接受度也在增加。未来的中老年奶粉市场还需要不断进行创新、加大研发投入，真正深入了解这部分群体的需求，通过产品差异化来提升竞争力，以便更好地占据市场。