蒙牛加强奶源规模化建设降低散户风险

蒙牛乳业作为国内数一数二的奶粉企业，已经成为消费者心中的理想品牌，而且也已经占据了国内市场的高额比例，但这并能停止蒙牛前进的脚步，蒙牛为了进一步扩大生产，为散户降低投资风险，蒙牛加强了奶源的规模化建设。

蒙牛奶源的规模化建设降低了散户风险

蒙牛牧场实施现代化的数字养殖管理，并细化到每头牛。包括育种、生产性能状况等，都要有确切的数据记录，以便在后续管理中有记录可查，便于对牛群实现实时动态的管理。坚持科学化养殖与管理，使蒙牛逐步建立起乳牛档案化、挤奶自动化、膳食结构化、品质国际化“四个标准化”，从源头把控牛奶质量。据了解，蒙牛目前已参股、合作建立了14个万头生态牧场，未来还将投入建设20-30座大型牧场。

同时，蒙牛奶源还实现了全程信息化管理。挤奶流程、清洗、现场、定位等均实行标准化管理，实行24小时监控，用“条形码”技术和铅封技术解决运奶过程中的掺假问题。到厂验收要过40多道“苛刻”的检验关口，全部由电脑记录，针对掺假行为的检测把关严于国标。甚至在运奶车车体上，都会悬挂小牌子，写明奶源投诉受理人的姓名和联系方式等，做到每个环节责任归属清楚、权责明晰。

运奶车的奶罐口打铅封防止掺假行为

据介绍，蒙牛短板承包机制实施以来，各部门主动剖析能力得到进一步提升，整改目标的制定使短板问题得到彻底解决。而蒙牛上半年原奶蛋白质含量达3.13g的成绩也正是蒙牛发力奶源建设的结果。蒙牛表示，下一步发展的重点仍是不断创新奶源安全保障机制，大力深耕上游建设环节，从源头上把关产品品质。