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从国内的电子商务平台上，让我们看到奶粉行业不但有市场，并且潜力巨大，仅在淘宝网这一家上可以看到国内奶粉的销量4年间就扩大了将近1670倍。虽然婴幼儿奶粉安全事件频发，但中国的奶粉市场并没有就此萎缩，在我国奶粉消费需求引领下，婴幼儿奶粉、孕产妇奶粉市场规模保持了持续上行的趋势。
2011年10月下旬，伊利生产的第十亿罐奶粉下线，似乎也印证着这一趋势。随着市场需求与产能的同步释放，中国奶粉市场一直处在向上的路途中，但奶粉制造商所面临的挑战与机遇也随行左右。
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“国际需求”步步惊心
期待着能对中国奶粉市场的潜力进行挖掘再挖掘的，并不只中国乳企或中国的乳业监管部门，来自国际上的出口需求也是步步紧逼。
全球乳制品出口商恒天然的环球乳制品交易数据显示，2011年3月，全脂奶粉价格最高曾达到4958美元/吨，此后的几个月，这一数字连续七次下跌。尽管到了11月15日，恒天然的最新一次拍卖结果显示，国际乳制品价格止跌回升，但随着希腊违约威胁加剧，全球第二轮金融危机引发人们担忧，恒天然近期全球在线拍卖的乳制品均价也略有下滑。
作为新西兰经济基石以及世界的乳制品出口商，恒天然为了应对物价下滑和纽元走强所带来的影响，将固态奶的预期收购价自2011年~2012年每公斤6.75纽元下~了0.45纽元，这意味着2011年~2012年乳制品行业收益将下滑7亿纽元。
新西兰银行经济学家道格•斯蒂尔对恒天然拍卖中乳制品均价下滑了1.2%没有太多见解，只是以“不确定性”四个字概括了2011年的国际乳品市场态势。而恒天然主席亨利范德埃登爵士则坦白承认，期望中国这类市场对产品的需求能够抵消“不确定性”带来的风险。
可以想象，“把奶粉卖到中国去”对于国外奶粉制造商乃至国际乳业的稳定发展来说都意义重大。但中国的消费者们似乎并不了解这些外来品牌。有人曾经询问过几位年轻的女性消费者，她们虽然对奶粉的了解仅停留于“进口奶粉”和“国产奶粉”的层面，但对“洋品牌”的倾向却十分明显。
“一开始认为进口奶粉肯定没事，结果宝宝次喝，竟然会因changdao不适严重便秘，未满月的小婴儿憋得痛哭了一宿，我也跟着哭一宿。”另一位新手妈妈回顾她的惨痛经历说，“后来才知道选奶粉学问多多，只认‘洋’字还不行。”
对于大多数的奶粉消费者，尤其是婴幼儿奶粉消费者，他们所关注的无非是“安全”、“品牌”、“品质”与“价格”等几个关键词。在“外来的和尚会念经”观念的驱使下，人们只要看见奶粉罐上的原产地印着国外地名，就会立马在此前提及的四个关键词上依次打钩。那些冒风险找代购的年轻父母们面对着“洋品牌”的高姿态不曾想到，把东西卖进中国实际上是制造商乃至国际乳业的“刚性需求”。只不过，商业文化的差异掩盖了这种“刚性需求”的迫切性。
