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窍加蔗糖搭配鲜牛奶 营养好吸收

2010/9/20 9:22:44 来源:火爆孕婴童招商网

大部分妈妈都喂bao--bao喝过鲜牛奶,鲜牛奶加什么样的糖?什么时候加呢?也都是有一定的根据的,只要做好这些,就不会有什么麻烦了。

加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量,但必须定量,一般是每100毫升牛奶加5-8克糖。

牛奶里加什么糖好呢?最好是蔗糖。蔗糖进入消化道被消化液分解后,变成葡萄糖被人体吸收,而葡萄糖甜度低,用多了则容易超过规定范围。

还有一个何时加糖的问题。把糖与牛奶加在一起加热,这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下(80℃-100℃)产生反应,生成有害物质糖基赖氨酸。这种物质不仅不会被人体吸收,还会bao--bao危害健康。因此,应先把煮开的牛奶晾到温热(40℃-50℃)时,再将糖放入牛奶中溶解。

编辑:张杰 标签:鲜牛奶
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