婴幼儿的生理特点是生长发育快,需要营养多,但胃容量又小,所以应选择营养素能量密度高的食物。研究资料表明:酸奶在5个方面上都可以证明是婴儿的理想食品。
1、营养素、能量密度高。酸奶和人奶很相似,容易消化,特别适合于消化系统不成熟的婴幼儿。
2、酸奶中含半乳糖。半乳糖是构成脑、神经系统中脑苷脂类的成分,与婴儿出生后脑的迅速成长有密切关系。
3、充足的乳酸菌。酸奶中含有充足的乳酸菌,并且酸度适宜,常饮酸奶可以有效抑制有害菌的产生,提高免疫能力,因而能够预防腹泻或缩短慢性腹泻持续的时间,减少急性腹泻的发病率。
4、更强的饱腹感。断奶期是婴儿从液态食物向成人固体食物转变的一个特殊时期,酸奶是一种半固态的食品,饮用酸奶比牛奶有更强的饱腹感,适合于引导婴儿从液态食品到固态食品的过渡。
5、酸奶富含钙质和蛋白质,使肠胃环境呈酸性,辅助治疗消化不良、腹泻、便秘。喝酸奶后,大便经常颜色黄黄的、微酸味,就像母乳喂养时一样。
专家为一岁左右的宝宝推荐的酸奶:全脂酸牛奶(原味、草莓的都行),不是乳酸饮料(后者没有多少营养),不仅满足宝宝口味,对肠胃功能特别有改善! 拿小勺或大孔奶瓶喂,每次20-30克(约为20-30ML),大便没有异常适当加量,孩子很喜欢,几天以后食欲大增。 现在像“光明”、“味全”、“三元”、“伊利”等酸奶都添加有益生菌,如:长双岐杆菌、嗜热链球菌、保加利亚乳酸杆菌等,对于调理肠胃有益无害。