教你给宝宝自制冬季营养辅食(图)

bao--bao抵抗力本来就不好，加上冷空气的影响，bao--bao很容易生病，所以平时应时刻注意饮食的摄入，营养必须跟得上，家长可以给bao--bao自制一些简单的婴幼辅食，营养美味，bao--bao也爱吃。

下面介绍一种辅食：豆苗虾仁

【原料】

虾仁12两，豆苗1/2斤，蛋白1/4个, 盐、味精、胡椒粉、太白粉各少许

【制作步骤】

1. 虾仁抽去肠泥、用盐抓洗，洗挣、拭干水分，腌上少许蛋白、盐、胡椒粉、太白粉。 

2. 起油锅，放入2杯油烧至七分热，投入虾仁快速过油，取出沥干。另留油4大匙，高温急炒豆苗，加盐、味精调味后盛出，置于盘内，再将虾仁放在上面即成。

【要点】 

虾擦得愈干，炒起来愈脆，腌蛋白主要是为增加脆度，但不可过量，否则吸收不了，会造成相反效果。