在欧美国家羊奶被视为乳品中精品,被称作贵族奶,誉为"奶中之王",过去因为产量以及口味上不能被大众广泛接受,随着除膻科技的突破,婴幼儿羊奶粉的价值逐渐被消费者认可,在市场上开始于牛奶粉地位持平,并有超过之势。
目前在国内羊奶粉市场,陕西无疑是全国的焦点,行业内流传这样一句话:"全球羊奶看中国,中国羊奶看陕西。"陕西2013年羊奶粉产量6万吨,居全国,国产羊奶粉95%都产自陕西。
从去年6月份国家乳业新政出台,首次认可羊奶粉的地位,给陕西羊乳行业带来极大利好,初步统计,今年陕西乳品企业累计投资15亿元发力羊奶粉产业,据统计陕西省奶山羊存栏数240万只,陕西省有45家乳制品企业,17家获得生产婴幼儿配方奶粉的资格。
1月,西安银桥乳业宣布正式进军羊奶粉领域;
2月,投资5.28亿元的陕西雅泰乳业位于泾阳县的羊奶粉生产线建设项目开工建设,项目建成后,可年产30000吨婴幼儿配方羊奶粉;
4月,西安百跃羊乳集团万吨级羊奶粉全球样板工厂在阎良区投产,这是目前亚洲规模的羊奶粉生产项目,全部建成后日处理鲜奶能力为1000吨,年产值可达到60亿元。
陕西羊奶产业将迎来一个黄金发展期,近期包括关山乳业、陕西金牛乳业、西安喜羊羊科技、陕西优利士乳业等乳企也纷纷斥巨资提升自身羊奶粉的市场竞争力,未来市场一片叫好。