孕婴童消费者对乳制品的关注和青睐,对中国未来10年乳制品发展是及其重要的,同时乳业的发展也受到资源紧张的加剧,面临着外国品牌的市场抢夺风险,直接影响中国乳制品的发展。
一、乳业发展受资源制约明显加剧
资源紧张,是制约我国乳制品行业发展的一大因素,其中最突出的表现是缺少优质奶牛、饲草料无法自给自足,致使原料奶成本攀升。虽然我国北方拥有得天独厚的黄金奶源带,但缺少优质的的奶牛,奶源远远不如发达国家,因此更多的厂家需大量引进外国奶源。
二、外企抢占市场带来的挑战
外国乳业却加紧布局中国。欧美国家乳业市场进入成熟期,乳品市场扩容缓慢。外国乳业巨头占据了婴幼儿奶粉市场一半以上份额,有迹象表明,国外奶粉品种正积极向三四线城市市场渗透,进一步挤占国内企业市场空间,我国乳品消费起点低、基数小,未来仍有较大提升空间,加上我国人口众多,乳品市场发展潜力巨大,对国家乳品巨头形成了强大吸引力。而且,近几年,国产乳品频发质量事件,也为国外乳品布局中国创造了“乘虚而入”的机会。由此可见,我国乳制要提高奶源产品质量,制约这一现象的发生。
三、制约奶业规模化发展的其它因素
,防疫困难。奶牛饲养中普遍存在重治疗、轻预防的做法,防疫问题突出,发病率高,而且随着奶牛养殖规模不断扩大,疫病防控工作的难度也在加大。不少养殖户、小区以及奶牛场缺乏完善的奶牛免疫程序、防疫制度和消毒制度,一旦有疫情传播将很难控制。此外,国内奶牛疫病防疫管理也有待完善。
第二,资金匮乏。目前规模养殖场每头奶牛的投入大约在2万元以上,对动辄上千头、上万头的牧场建设而言,会加大企业前期资金压力。而企业若引入大笔外来投资、大宗银行贷款,由此产生的风险,无论是企业自身还是投资机构都无法有效消化。
第三,土地资源紧张,建设一个千头规模养殖场至少需要120亩土地。然而,禁限养区的限制以及土地流转、租凭手续难办等因素,使得能够建设规模养殖场的土地越来越少。
看到这些问题乳制品生产厂家要时刻重视起来,全面对抗外国乳制品的进攻,使我国乳制品不断提高。