随着人们生活水平的提高,对自身保健意识的增强,对保健产品需求量的增加,造就了保健品行业良好的发展趋势。
功能性食品(Functional Food),各国定义各有不同,但普遍认为功能性食品为含有生理活性成分,能调节生理节律、预防疾病和促进体质等功能的工业化食品。市场推广时也是以生理活性成分为其广告诉求点,如现在上海市场上的来自日本的活菌乳饮料——养乐多(Yakult)。
膳食补充剂(Dietary Supplement)又称特种功能性食品或保健食品,产品经认定具有特定的保健功能,适用于特定人群食用,如肠功能紊乱患者、糖尿病患者、心血管系统疾病患者等,具有调节机体功能,不以治疗为目的。产品形式覆盖范围很广,从维生素、矿物质、中草药以及微生态制剂等,市场推广时是以其保健功能为诉求点。
功能性食品和保健食品在许多方面都有不同,最显著的区别在于前者为每天均须服用的食品,而后者只为补充膳食的一种形式,通常为片剂和胶囊。
营养滋补剂或营养剂(Nutraceticals Clinical Nutrition),主要提供病人在医院内外的营养,包括各种营养成分,这些产品涵盖范围很广,从重症病人的营养到手术前病人的营养等。
自身的保健被越来越多的人们所重视,而保健品能够“有病治病,无病预防”的思想已经深入人心,这也是造就保健品行业发展迅速的重要原因之一。