目前国内母婴用品行业还处在高速发展阶段,也属于朝阳产业。但是,2015年开始,已经有部分母婴用品店反映销售额开始下滑,前几年高利润的时代一去不复返,究其原因是:国内母婴用品行业大品类高利润产品出现产能过剩的危机;母婴用品店数量急剧增多,竞争环境加剧;在国家“新常态”的大经济环境下,母婴用品店没能跟上时代发展,进行新时代的多元化营销。
1.国际、国内乳企业大量囤货,导致奶业库存量饱和:
据海关最新统计数据显示,2015年季度,我国共进口奶粉22.04万吨,同比减少47.61%;进口总金额为6.21亿美元,同比下降70.82%。究其原因是奶粉市场需求寡淡、奶粉供过于求,所以出现了进口量下滑现象。2014年国际奶源可谓全年“跌跌不休”,不少乳企大量囤货,导致生产过剩库存饱和,到目前为止仍有不少企业在艰难消化去年库存;而落到终端,消费市场并未对降价奶制品出现高度热情,抛开婴幼儿配方奶粉属于刚需、销售额稳固不算,其他品类奶制品也因供应充足、竞争激烈、价格战无休,而很快让消费者感到“习以为常”,不愿大量购买。
2.国内乳企业海外建厂,导致奶粉产能出现过剩隐患:
国内奶企首次到国外直接建厂始于2012年,当年9月,圣元营养食品有限公司投资9000万欧元(约合7亿元人民币)在法国布列塔尼半岛建婴儿奶粉工厂。雅士利2013年耗资11亿元在新西兰投建新工厂。今年2月,光明乳业获15.25亿元牧场投建资金。今年11月,新希望集团也宣布,拟在澳大利亚农业与食品领域投资5亿澳元(相当于人民币近27亿元),其中将在澳洲投资建设首个万头牧场。与此同时,伊利股份发布公告称,拟在新西兰投资年产5.6万吨奶粉项目,这是继在新西兰投建年产4.7万吨婴幼儿配方乳粉项目之后,伊利在新西兰的又一个布局。伊利、雅士利、圣元这些国产奶粉到境外建厂都是高起点,砸下了重金建设超前设计的巨型现代化工厂,动不动就是几十个亿到上百个亿销售额的产能,加上在国内本身就有很大的工厂,所以叠加起来,他们这些厂的产能更加大得离谱。同时在新西兰和澳洲的洋奶粉工厂由于过去几年都是处于供不应求状态,所以欧盟国家将在明年三月取消奶农配额制。在此背景下,产能过剩的隐忧开始浮现。
3.国内奶粉市场出现供应量大于需求量的情况:
据统计,2014年全国奶粉市场的总需求量是65万吨,但是国内产量加上国外进口量,奶粉市场总的供应量超过80万吨。也就是说,国内奶粉有15万吨左右的剩余量。相比前几年供不应求的市场和近年来产量过剩的现状,母婴用品店中的奶粉当然会出现销售额下滑,利润缩减的局面了。
4.辅食、奶瓶、服装等最先兴起的大品类产品出现市场饱和现状:
相比奶粉而言,婴儿辅食、服装、玩具等品类市场准入门槛低,生产企业资质良莠不齐,产品品质出现鱼龙混杂的局面,一方面是大厂扩张产能,另一方面是小厂家低价产品疯狂挤入市场,造成了这些大品类产品出现市场饱和现状。
5.母婴用品店、母婴加盟店数量急剧增多:
一般情况下在一个4万人口的辐射圈里就很适合开一家母婴用品店,客源会比较稳定。前几年每个城镇几乎只有一家母婴店,然而近几年每个城镇出现了3到5家的母婴用品店和母婴家门店。竞争环境激烈,导致母婴店产品开始走向拼价格的时代。
“过剩”的时代,母婴用品店如何破局?
1.不和现有的商家销售强项硬碰:
人们都有一种先入为主的观念,比如消费者发现这家母婴店的童装质量好又好看,一般就不会到其他地方去购买。因此,在开店前应该先调查周围竞争对手们主要的消费项目,不能和他们的强项硬碰,应该选择一个适合你的,在持续的一段时间内属于经营的状态,先拉拢一些消费者,然后再发展其它的商品。
2.用心做好销售服务:
销售业是属于服务行业的,只要你把顾客这位上帝伺候好了,那么你就成功一半了。例如:(1)可以建立客户婴幼儿的档案,在这些婴幼儿的生日到来的时候,打电话予以问候或者赠送一些小礼品,总之就是搞好与消费者的互动。(2)增加母婴护理知识,多关注母婴健康知识,当客户有身体不适时,向客户讲解。
3.寻找合作伙伴:
在周围的幼儿园、早教机构或者其他的婴幼儿聚集的地方,和这些建立一定的合作关系,在这些地方张贴一些宣传海报比直接发传单的广告效果更好,回收率也更高。
4.确定店面档次:
在开店之前还需要做好当地的消费水平调查,如果当地消费水平不怎么样,你却开一家比较高档次的母婴用品店,这样是的店显然是无法生存的。所以,应该明确店面的档次,以符合当地的消费水平和消费者的购买心态。
5.商品力求全而新:
母婴用品店确保该类产品的齐全是很重要的,比如顾客来购买奶粉时顺便想买奶瓶、和婴儿车、婴儿衣服等等,结果你这里品种不齐全,那么顾客可能就会到别处去看了。免去顾客们分别采购的麻烦,也是留住顾客的重要手段。还有就是商品是否是最新的,现在的商品更新换代很快,如果版本过旧,顾客可能会觉得你这里不专业。同时像纸尿裤、湿巾这些小品类的商品利润点还不是太透明,可以增加盈利。
6.母婴用品传统营销与网络营销相结合,发展多元化营销:
例如,发展母婴用品网络营销, 母婴用品网上营销的步是将现有的购买方式搬到网上, 而不是先实现网络营销的利润。培养顾客的信任度, 帮助企业实现母婴用品网络营销。要利用多种传统的母婴用品销售和配送渠道, 将网上与网下的销售有机结合起来。顾客从网上定购产品后, 可以选择自己喜欢的方式从网上或从就近商店中方便取得、 退换所选产品, 使顾客不必担心售后服务, 进一步培养顾客的对该品牌的信任度。
母婴用品店一要观众行业整体发展趋势,趋利避害,从宏观上了解今后行业发展动态,了解哪些产品和品牌发展利好。二是要从微观上做好服务,做到专业。做好母婴用品店,最重要的还是服务,销售的最终过程是人与人的交流,心与心的沟通,要学会运用专业的母婴护理知识,解答客户的疑虑。