2015中国乳业市场论坛 中国乳品行业现状及未来发展

在政府的严格监管下，近年来中国乳品行业的信誉在逐步提高，消费者信心不断恢复，乳品市场的生产、销售取得了一定进步。

日前，“2015中国乳业市场论坛”在北京举行，本次论坛主题为“支持乳业健康发展助推产业转型升级”。来自农业部、北京市出入境检验检疫局、乳品行业协会及国内外乳品企业和行业营销专家等嘉宾到场，共同讨论当下中国乳品行业现状及未来发展。

会上农业部奶业管理办公室副主任马莹表示，在机遇方面，首先中国还是一个巨大的市场，我们的市场潜力对产业发展提供了巨大的空间，人均乳制品消费量比较低，不到世界平均水平的1/3，不到发展中国家的1/2，所以我们的空间很大。第二，国家一直重视奶业发展，国家各个部门都在想办法出政策，今年的“1号文件”明确了新一轮农业结构调整要围绕现代农业，尽快发展草牧业。第三，科技进步为奶业发展提供了有力的支撑。第四，社会资本为奶业发展增添了后劲。

山东省奶业协会会长张志民认为，中国奶业只有往前，没有退路，面临的问题很多，但要抓住一个要害问题，就是发展方式的问题，要由过去主要靠投资拉动，向由消费拉动产业发展的阶段升级。奶业消费市场的不健全，消费水平的徘徊，是我们面对的一个主要问题，奶业的发展除了乳品企业加工的投资、生产工厂的投资之外，更要向消费市场建设投资，加强完善消费体系，只有这样中国的奶业才能得到进一步发展。