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西安宏兴乳业有限公司是专业从事乳粉生产和研发的乳制品企业。企业的主导产品为配方乳粉、成人乳粉、脱脂乳粉和全脂乳粉，拥有配方乳粉、成人乳粉、脱脂乳粉、全脂乳粉及奶油成套生产线。
宏兴乳业的配方乳粉生产线其生产工艺和技术设备均为国内yiliu水平，生产、包装车间为万级空气净化车间，空气净化率与国家对配方乳粉生产的要求提高了两个等级。公司具有自己的新产品技术研发中心，中心聚集着国内著名的高级营养学专家，高级乳品检测专家和高级乳品生产技术专家，为企业新产品的研发、试制、生产，并进而推向市场，起到了决定性作用。
宏兴乳业坚持“公司 基地 农户”的经营模式，自建和自主监控的奶源基地80多处，在羊奶基地中，拥有中国的奶山羊天然放养基地“陕西蓝田”高山放牧奶源，为生产优质独特的羊乳粉提供了稳定的原料来源。公司拥有标准的质量检测中心，中心引进和配备了数十名现场品控、专职检测、品保稽核和高级质量工程师，拥有国际先进的质量检测设备，具备配方乳粉、调制乳粉等产品的全部指标自检能力，为产品品质保障提供了优越条件。
宏兴乳业除有一套务实完善的管理制度外，在全国乳粉行业率先运用了电脑网络化管理，网络化的运用，对内为产品合格率达到奠定了基础，尤其对配方乳粉的产品质量安全起到了极大地保障作用，对外在产品市场拓展方面发挥了积极的促进作用。
宏兴乳业拥有自己的产品营销公司、网络营销公司和市场营销中心，在西安、广州设有市场营销中心的办事机构，并在澳大利亚新南威尔士州注册自己的跨国营销公司，形成了既有国内又有国外，既有陆地又有空中网络的产品营销系统。
近年来，宏兴乳业添加多个新品系列，液态羊奶全新上线，这将是公司从单纯性乳粉生产向乳粉、液奶并重发展的一个重要开端。
宏兴乳业的战略发展近期目标是用两年时间完成公司上市，用三年时间成为羊乳粉行业的企业；长期目标是在坚持可持续发展的基础上打造百年宏兴，为中华民族乳品工业的发展做出自己的贡献。
