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2009年，以打造国人骄傲、世界驰名的民族品牌羊奶粉为愿景的圣唐乳业正式成立。2011年，圣唐乳业与中国农科院在北京联合成立了羊乳产品研发中心，CCTV新闻频道进行了专题报道，一时间掀起了一阵羊奶风潮，羊奶粉由此逐渐走向社会大众，被越来越多的消费者所熟知。
从2009到2015，短短6年时间，圣唐乳业用自身发展和壮大的亲身经历，向社会各界证明：只有把产品品质放在位、把消费者的需求放在位，就能赢得市场、赢得消费者、赢得生存、发展和壮大！
2015年6月21日上午，圣唐乳业年产20000吨配方奶粉生产线项目奠基仪式，在富平县新兴产业示范园隆重举行，并圆满落幕。陕西省工信厅、陕西省乳品工业协会、西安市乳业协会、西北农林科技大学专家教授、富平县相关领导、陕西乳品兄弟企业、以及圣唐乳业各品牌事业部等参加了奠基仪式并致辞，对圣唐乳业新工厂开工奠基表示祝贺。
圣唐乳业董事长武壮田在奠基仪式上致辞，他表示乳品企业立身之本在于产品品质，因此新工厂建设不论设计理念，还是生产设备引进，以及生产经营管理，都严格按照国家配方乳粉GMP标准的建设要求，以消费者为中心，生产安全、健康、营养的羊乳产品，缔造一个世界驰名、国人骄傲的民族羊乳品牌，为中国奶山羊产业的发展助力添彩。
圣唐乳业年产20000吨配方奶粉生产线建设项目，是圣唐乳业日处理500吨鲜奶建设项目的一期工程，总占地面积165亩。该项目投资1.8亿元，2015年5月2日开工，建设周期15个月，预计2016年8月底之前投产。项目建成投产后，预计年生产配方奶粉19177吨，常温灭菌羊奶82651吨，羊酸奶6935吨，羊奶酪600吨，总投资3.76亿元。
富平被誉为“中国羊乳之都”，奶山羊产业发展在全国处于地位，政府各部门更是在政策和资金上给予扶持，鼓励企业在富平发展奶山羊产业，从而做大做强中国奶山羊产业。圣唐年产20000吨配方奶粉工厂建设项目，已被富平县委县政府列为2015年政府十大工程之一，项目得到了陕西省工信厅、陕西省乳品工业协会、富平县经发局、畜牧局等相关部门和领导的大力支持。
圣唐乳业是中国十大羊乳品牌和十大羊乳企业，旗下拥有中国农科院圣唐羊乳产品研发中心和圣唐澳尼克有机牧场，年产20000吨配方奶粉生产线奠基仪式的圆满落幕，也标志着富平奶山羊产业在规模和质量上又迈上了新的台阶！
如今，圣唐乳业已经成为中国羊奶十大品牌，旗下拥有2000亩澳尼克有机牧场、中国农科院圣唐羊乳产品研发中心，从奶源和科研两大关键点上保障了产品的出众品质。圣唐乳业旗下17个品牌，已经遍布中国城市和乡村的无数家庭，成为人们获取健康和营养的很好的渠道之一。
