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各地牛人黄山论剑:如何应对当下奶业形势

2016/1/9 9:25:07

1月8日,康和维牧五周年客户年会暨高效益规模牧场养殖技术论坛在安徽合肥胜利召开。中国农业大学副校长王涛、河南省邓州市副市长张绍邡、安徽省奶牛产业体系岗位科学家郭亮、天津市奶业协会会长孟庆江、蒙牛奶源部华东区总经理吴志学、北京首农畜牧科技有限公司奶牛中心主任麻柱、中国农业大学动科院副教授曹志军、河北省奶业协会秘书长袁运生、武清区畜牧水产服务中心副主任付卫田、包头市畜牧局畜牧科科长王军、蒙牛集团和盛育林公司总经理孙海龙、辉山乳业集团牧场生产技术部部长张海涛、荷兰萃欧立公司中国区总经理何永兵、法国乐斯福集团PHILEO技术总监周磊以及北京双娃乳业、天津神驰奶牛场、吉林广泽万头牧场、安徽白帝乳业、鄂尔多斯赛科星牧业、安徽和平乳业等规模牧场负责人100多人参加了此次会议。各地牛人欢聚于此,共论牛事,共谋发展。

8日下午会议安排了“高效益牧场如何良好运营应对当下行业形势”和“规模牧场如何处理和利用污粪”两个专题论坛,“高效益牧场如何良好运营应对当下行业形势”专题论坛由萃欧立中国公司总经理何永兵主持,北京双娃乳业总经理丛国友、北京昌平旧县牧场张宝银总经理、天津文稷牧场丁微总经理、廊坊创辉奶牛场张国栋总经理、山东龙翔牧业王维庆总经理、鄂尔多斯赛科星牧业李建国总经理等牛人纷纷对自己牧场的运营进行了分享,并与各地牛人一起探讨如何应对当前奶业形势。

何永兵

国际奶业形势比较严峻,国外奶价低位运行、取消关税等对我国奶业造成很大冲击,近两年国内形势也一直不容乐观,如何积极的理解当下奶业形势,如何发展奶业,值得我们探讨,下面听一听一线牛人的心声:

天津文稷牧场总经理丁微

文稷牧场存栏奶牛500头,单产近11吨,国际、国内奶业形势不可改变,加之国内加工企业限收,小牧场只能降成本,淘汰低产牛,提高高产奶牛比例,优化牛群结构;同时注重奶牛长寿,提高使用年限;另外缩短后备牛培育时间,缩短时间就是降低成本,犊牛期饲料蛋白控制在20个,保证犊牛日增重1公斤左右,争取12月龄配种。

北京昌平旧县牧场总经理张宝银

北京昌平旧县牧场存栏奶牛500头,单产十吨,面对当下奶业形势,小牧场抗风险能力差,但是我们要做好自身牧场运营,保持高产,奶牛营养要合理,延长产奶高峰期,单产高了,高峰期长了也是相对降低成本;另外做好奶牛产后监护,减少疾病发生,牛健康了就是降低成本。

鄂尔多斯赛科星牧业总经理李建国

鄂尔多斯赛科星牧业存栏奶牛8000头,单产9.5吨,现在形势比较严峻,企业限收20%,2016年4月份以后形势会更不好,我们能做的就是保证奶牛健康的情况下,降低奶牛日粮饲喂成本;淘汰低产成母牛,优化牛群;使用优质性控冻精,为牧场的将来打基础。今年奶价估计还会再降,大环境改变不了,只能做好自身工作,另外希望行业人士呼吁加强复原乳标示,希望有关部门加强对复原乳的使用,如果能控制复原乳,那我们养牛的将来还是很有希望的。

山东龙翔牧业总经理王维庆

山东龙翔牧业存栏奶牛1500头,单产32公斤,乳企对我们牧场牛奶不限收,奶价在4—4.1元左右,这个价位还可以坚持下去,现在很多牧场在存活与被淘汰之间煎熬。我们牧场现在做的就是管好自己的牧场,向好的牧场多学习,找差距,挖潜力,增效益,淘汰25公斤以下的牛,精细饲喂犊牛,用好设备和原料,静待奶业的回升,坚信,坚持,再坚持,相信奶业会有好的明天,做好迎接下一个奶业黄金周期的准备。

廊坊创辉奶牛场总经理张国栋

我们牧场的牛奶质量一直很好,伊利对我们也不限量,因为我的质量好,企业也愿意收好奶,所以,现在牧场要提高自己牧场的牛奶指标,生产好奶,就不会是先被淘汰的一个;另外要计划生产,根据季节和产奶高峰等调整总体产奶量。最终是大浪淘沙,“剩”者为王。

北京双娃乳业总经理丛国友

国外奶业的计划性非常强,区域性比较强,养多少牛是根据消费量来定的,所以国外奶业比较稳定。国内乳企“虚胖”,国内牛奶产量应该是不能满足国内消费的,但是因为复原乳的使用影响了供需平衡,另外还要呼吁企业做平民奶,提高牛奶的消费量。牧场要练内功,精细化管理,提高单产,另外还要多算账,关注成本结构,关注公斤奶成本。

会议报到现场

北京康和维牧科技发展有限公司成立于2010年,专业从事反刍动物高科技产品的推广应用。康和维牧公司通过卓越的发展,整合了国际反刍行业的优质产品和先进的技术资源,先后与美国、荷兰、瑞典、法国、新西兰、德国和马来西亚等国家建立了稳固的合作关系,形成了国际化合作的网络平台。与此同时,康和维牧公司与国内反刍动物营养、繁殖育种、疾病防控和牧场管理等各方面的业内专家进行全方位合作,形成了专业的服务体系。经过多年的经营,康和维牧公司打造了一支具有丰富经营的服务团队,全方位为奶牛养殖管理等提供综合的解决方案,造就行业集成技术和服务的专业平台。康和维牧公司立足于华北地区,产品和服务遍及全国。

编辑:佳佳 标签:奶业
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