现在家长们在给bao--bao选择奶粉时,一定会看到奶粉中营养的添加越来越多比如DHA、ARA等等,但是另一个名词“胆碱”又出现了,那它到底是什么呢?能有什么作用呢?
胆碱是一种强有机碱,是卵磷脂的组成成分,也存在于神经鞘磷脂之中,它是乙酰胆碱的前体,人体也能合成胆碱,所以不易造成缺乏病。
胆碱又被称为“记忆因子”,能够给bao--bao更强的记忆力。胆碱能帮助中枢神经传递资讯,是大脑思维、记忆等智力活动的必需物质。人们的一切智力活动都要依靠这些相互联系的神经细胞来完成。那么对于1岁以内的bao--bao来说,他们只是把收到的信息保存起来但是并没有建立联系,绝大部分信息都是机械性的记忆,那么要让这些记忆转化成内在的知识并长久的保存,神经细胞之间就要保持联系,胆碱合成的乙酰胆碱就是专门在神经细胞之间进行信息传递的“联络员”。
当大脑中的乙酰胆碱增加时,信息传递速度就能加快,大脑思维也更加活跃,从而有效帮助bao--bao提升记忆力。
所以呢要是母乳喂养的bao--bao,妈妈一定要多吃一些含有“胆碱”元素的食物,比如:蛋类、动物的脑、动物心脏与肝脏、绿叶蔬菜、麦芽、大豆硫磷脂等。
要是人工喂养的bao--bao最好是购买添加胆碱的奶粉并在6个月以上的及时的添加胆碱食物。