105最近很多妈妈们说有些奶粉冲调的时候出现气泡,就怀疑奶粉是否是正品,到底是什么原因造成的?今天我们就分类科普一下。
实际上
奶粉有气泡,是一种正常现象。原因如下
1、自然原因
由于奶粉的溶液表面张力与粘度的缘故,搅动或冲调时或多或少会产生泡沫。
2、重要营养成分!
大家不可不注意的重要营养成分——蛋白质。此处必须强调三遍:蛋白质,蛋白质,蛋白质!
蛋白质有个特点——活性强,而且是活性越强,越容易产生泡泡。
3、冲调方式
奶粉冲调时,如果水的温度太高,盛装奶粉的容器不够光洁、形状不够规则,搅拌或摇晃的力度太大、方向不对,以及奶嘴孔过大等,也会产生气泡。
注意
奶粉不起泡?反而可能有问题!!
第1条是自然原因,如果不采取非常措施,这个起泡是无可避免的。这里指的“非常措施”,是比起泡本身更让人担忧的抑泡剂(或消泡剂)。只要添加了消泡剂,妈妈就再也不用担心我喝到奶粉泡泡了!但是!!毕竟是种化学物质!!。所以,10奶粉9起泡,如果剩下那个完全没有泡,可不见得是好事儿——也许是添加了消泡剂。
第2条则跟奶粉本身有关。蛋白质是营养成份,活性越高,泡泡越多;其乳清蛋白能使宝宝体格强壮,它哪哪都好就有一毛病:冲调时易产生泡沫。我们平时在搅鸡蛋的时候,也会搅出许多泡泡来,这也是因为富含乳清蛋白的关系。
别冤枉奶粉!泡泡过多,赖你!
避免
第3方面的起泡原因,这些在操作过程中或是选错了哺喂工具而产生的泡泡,是完全不应该产生的——事实上,也是可以避免产生的。
1、冲调方法
许多宝妈在冲调奶粉的时候,为了让奶粉便于溶解 ,会大力的摇动奶瓶,其实这是导致奶粉起泡的主要原因,那如何正确的去做呢?像我来说 ,每次给我家migu冲调奶粉,会双手滚搓奶瓶瓶身,轻轻的动,奶粉自然会充分溶解(要注意的是水温一定要掌握好,过凉的水或是过热的水都会导致奶粉冲不开)
2、选择容器和奶嘴
别用非主流的容器。你可以直接在奶瓶里冲奶粉,关键是要够光洁,别到处都是边边角角,冲调前洗干净,你如果试试用什么毛玻璃材质的,估计会冲出半杯泡沫。建议用主流奶瓶就好。
宝宝的奶瓶开口建议别太大,有条件的话,最好选防胀气奶嘴/奶瓶。有些宝宝喝奶的时候会比较急,没及时换气也会促使奶粉起泡过多,这个时候。妈妈可以改善摇晃方式,同时,中途给宝宝歇口气的时候再稍微平稳的转几圈 奶瓶就都ok了。
3、摇晃奶瓶方法
摇晃溶解有讲究。其实正确的冲奶粉方式是,双手手掌夹紧奶瓶来回滚搓,记得是水平方向,千万别盖紧奶瓶上下猛摇一通。滚搓奶瓶时,力度也别太大,温柔一点,泡泡就少一点。
结语:你看,冲奶粉果然是个技术活
1、冲调时没有泡泡的奶粉,可能不是好奶粉。
2、冲调时奶粉泡泡太多,可能你不是好妈妈。
3、泡多泡少都是错?亲,别太玻璃心啦,接受有少量泡泡的奶粉,拒绝因自己原因导致的泡泡太多的奶粉。
4、奶粉冲好了,可以先放一会,让奶粉自然产生的泡泡自然消去,再拿去喂宝宝。