给宝宝选奶粉是新手妈妈们节必修课,奶粉的产地、营养含量、品牌甚至是奶粉的价格妈妈们都会一一研究。在奶粉界一直有传言“羊奶粉更容易消化吸收,可以避免宝宝上火以及便秘”。这样的传说致使羊奶粉一度成为妈妈们面前的“红人”,但随着婴幼儿奶粉新政落地,羊奶粉的市场格局将发生新的变化。
日前,国家食品药品监督管理总局发布了《婴幼儿配方乳粉产品配方注册申请材料项目与要求(试行)》和《婴幼儿配方乳粉产品配方注册现场核查要点及判断原则(试行)》等文件。记者发现,这些文件中明确规定,产品名称中有动物性来源的,应当在配方组成中标明使用的生乳、乳粉、乳清蛋白粉等乳制品原料的动物性来源。有业内人士分析认为,这将意味着中国羊奶粉市场的重新洗牌。
这也就是说,以后奶粉产品的包装上都不得含有以下内容:明示或者暗示具有保健作用;明示或者暗示具有益智、增加抵抗力或者myil、bhcd等功能性表述。记者走访市场了解到,目前各大奶粉在益智、增加myil以及产品配方使用的物质中以“零添加”或“不添加”等字样的情况比较常见。
此外,在配方注册中,试行文件配方注册要求中明确规定,产品名称中有动物性来源的,同一乳制品原料有两种以上动物性来源的,应当标明各种动物性来源原料所占比例,这一规定使得奶粉成分更加透明化,也为奶粉商家增加了一定难度。
成分透明化 羊奶粉受影响
奶粉新政出台,为什么会对羊奶粉造成影响?乳业专家王丁棉表示,目前羊奶粉市场大部分用的牛乳清原料,受政策影响已经有很多羊奶粉企业不再主动生产产品,而是把目前存货赶紧销售出去。
据统计,未来随着配方注册制的实施,或将有四分之三的羊奶粉品牌退出市场。目前,国内市场上羊奶粉品牌有200多家,照此计算将有150个羊奶粉品牌从市场上消失。
国内品牌洗牌 全羊奶粉迎利好
未来新政正式落地后,羊奶粉的门槛将更加高,国内品牌进行洗牌后,也会腾出一定的市场空间给更多的品牌发展。国外羊奶粉品牌是否会趁此时机大举进入呢?佳贝艾特中国区总裁李轶旻表示,国外引进的品牌不会特别多,原因是全球的羊乳清原料非常稀缺。
尽管原料短缺,但是快速增长的市场仍然吸引更多业界的关注。有业内人士表示,未来比较火的产品有两个,一个是有机奶粉,另一个就是全羊奶粉。
李轶旻表示,其实从全球范围来看,整个“羊奶”市场(包括羊奶粉、羊乳制品等)已成为奶类市场发展趋势;海外参加一些全球性食品展时就发现,羊奶酪越来越多。
据了解,除了荷兰的佳贝艾特,日前澳洲的两款全羊奶粉也在中国上市。在澳洲拥有私有乳山羊牧场的婴儿羊奶粉企业Nuchev,在广州宣布其羊奶粉品牌颖睿正式进入中国内地市场,并称“五年内达到中国前三的羊奶品牌”。该公司关有负责人表示,乳业新政实施将使目前羊奶粉市场上部分使用牛乳清粉的企业必须按照标准标注,一些添加牛乳清粉的羊奶粉或将退出市场,而全羊奶粉将全面迎来利好。
对于全羊奶粉未来的市场发展,乳业专家王丁棉预计,全羊奶粉的增长率要比牛奶粉更大,达到10%以上,2020年将达到150~200亿元。