2016年11月22日-25日,国家食品药品监管总局核查中心派出由国内6位经验丰富的专家老师组成食品安全体系检查组,对我公司“婴幼儿配方乳粉企业食品安全生产规范体系”进行检查。详细就我公司婴幼儿配方乳粉生产许可条件保持情况、食品安全管理制度落实情况等进行了系统、全面、细致的检查,指出了我公司在日常生产体系性管理中尚存在的不足之处,并提出了宝贵的建设性意见,我公司也向专家组展示了一个亮点十足并不断进取的乳品企业!
诚实的企业
金薄金一直是一个诚实的企业,诚信是我们基本的核心价值之一。在本次为期3天的检查过程中,我们没有间断生产,向专家展示了从采购原料、包材到生产、成品检测到出库的整个生产流程,我们希望专家能帮我们发现一些平时我们忽视的问题,我们希望能不断完善生产流程中的每一个细节,以便更好的把控产品质量的稳定性,我们希望能提升企业的综合竞争力。
为了达到婴幼儿乳粉配方的精确控制及生产过程的有效管控,本公司联合江西用友软件股份有限公司和上海先达企业发展有限公司(SCG 上海先达),开发出《金薄金精确配料与生产进度控制系统》,并与我公司的ERP物料管理系统连接。
我们相信,电脑比人诚实,电脑会如实的记录下我们的每一次生产中各种原辅料的使用量(误差在0.5克以内),以及对应的包材的使用量,在系统中我们可以看到每一批原料分别使用在了哪几批产品上,甚至可以看到使用在了哪一罐产品上;同样的,我们也能看到每一罐产品,使用了哪些原料,以及所使用原料的生产日期及检验报告。
盲样考核通过 检测能力国内yiliu
什么是盲样考核?本次国家局专家小组在检查当天给我们带来了14个指标的盲样,分别是:乳糖、氯、维生素C、锰、铜、维生素B6、亚硝酸盐、黄曲霉毒素M1、生物素、维生素K1、牛磺酸、DHA、碘和2份三聚氰胺。每个盲样仅够做一次检测实验,我们的质检部们需要在自己的实验室中对14个盲样进行检测实验,检测出盲样中考核指标的数据,并出具结论提交给专家,专家将我们的结论报告与盲样原始数据进行比对,误差在国家要求范围内即为合格。本次的14个盲样考核我们全部合格,充分展示了我们质检部化验室的检测能力,专家小组对此也表示极为认可。
原料大牌且稳定
金薄金自建厂以来,一直秉承好原料造好产品的理念,与诸如新西兰恒天然公司,爱尔兰凯爱瑞公司,荷兰皇家帝斯曼公司等一系列国际知名的大牌原料供应商建立了十余年的良好合作关系,产品质量的稳定性与原料的稳定性有着莫大的关系,因此我们从不轻易更换原料,且每一批原料都经过质检部门的检测后才能投料生产。原料库中的恒温系统是我们自主研发的技术,在没有空调的情况下也能冬暖夏凉,维持最适宜的贮藏温度。
仓库整洁且管理有序
仓库分为原料库,包材库和成品库,成百上千种货品按种类,入库日期有序堆放,先进先出,所有货物都必须先在缓冲间吸尘后方可入库或者出库。
完善生产管理体系
金薄金拥有4座GMP洁净车间,5条自动化生产线,完善的生产管理体系。为了确保生产环境的绝对无菌和安全,在正式生产前,工作人员要进行2次更衣消毒,包装材料要进行除尘、高温灭菌、紫外灭菌,原辅料要进行2次风淋消毒及1次酒精消毒。
产品终端溯源系统
电子溯源系统,实现所有批次产品从原料到成品、从成品到原料的双向追溯功能。消费者只需要通过带摄像头的手机拍摄二维码,就能查询到产品的相关信息及对应的检测报告。一旦出现任何问题,我们也能立即通过溯源系统追溯到每一听产品的去向,及时召回。
本次检查已经结束,2016年也即将结束,我们的追求精益求精的进程却永远不会结束,新的一年里,我们将认真落实检查组专家老师的改进意见,做到实实在在的提高,增强对婴幼儿配方乳粉产品质量安全控制能力。
祝大家元旦快乐~!