为什么冲奶粉会起泡？这跟奶粉质量有关系吗？

很多家长在给宝宝冲奶粉时会发现奶瓶中的奶液会有很多小气泡，这是怎么回事？难道是奶粉质量有问题？如果奶粉起泡，又该怎么办？

首先，需要认清的事实是，冲奶粉起泡是一种正常现象。

奶粉起泡的原因，主要有：

1、由于奶粉的溶液表面张力与粘度的缘故，搅动或冲调时或多或少会产生泡沫。

2、奶粉中必不可缺的营养成分——蛋白质（乳清蛋白），奶粉越新鲜，蛋白质活性就越强，就越容易产生泡泡。我们平时在搅鸡蛋的时候，也会搅出许多泡泡来，这也是因为富含乳清蛋白的关系。

3、奶粉冲调时，如果水的温度太高，盛装奶粉的容器不够光洁、形状不够规则，搅拌或摇晃的力度太大、方向不对，以及奶嘴孔过大等，也会产生气泡。

如何减少奶粉冲调过程中人为产生的泡泡呢？有几点很重要：  

1、合适的水温。请详细看奶粉的冲调说明，上面说多少度就用多少度，别生怕水温不高溶不了奶粉，端着开水就往里面倒。

2、奶瓶要干净。你可以直接在奶瓶里冲奶粉，关键是要够光洁，别到处都是边边角角，冲调前洗干净。

3、尽量少用筷子之类的搅拌。一方面这样不够干净，比如自身带了灰尘什么的，就超容易起泡；而且搅拌本身都会引起泡泡。

4、摇晃溶解有讲究。正确的冲奶粉方式是，双手手掌夹紧奶瓶来回滚搓，记得是水平方向，千万别盖紧奶瓶上下猛摇一通。滚搓奶瓶时，力度也别太大，泡泡就会少一点。

5、哺喂工具。宝宝的奶瓶开口建议别太大，有条件的话，最好选防胀气奶嘴/奶瓶。

6、奶粉冲好了，可以先放一会。让奶粉自然产生的泡泡自然消去，再拿去喂宝宝。