专家分析乳铁蛋白的抗病毒活性

小鼠实验证明：在对小鼠注射细胞肥大包涵体病毒前注射乳铁蛋白,可以提高动物对病毒致死的抵抗力。乳铁蛋白能抑制人HIV-l（免疫缺陷病毒-1）和HCMV(巨细胞病毒)对MT4细胞和成纤维细胞的致病变作用，其抑制浓度（IC50）分别为30～100μg/m1和40μg/m1，牛乳铁蛋白抑制病毒的活性约为人乳铁蛋白的2.5倍。

乳铁蛋白及其活性多肽可以抑制胃肠炎病毒、肝炎病毒、疱疹I型和II型病毒、流感病毒等，即使是携带HCMV病毒的母乳哺喂的婴儿，在最初的1个月内也不易感染，主要是因为初乳中乳铁蛋白含量甚高；而随着母乳中乳铁蛋白水平的下降，约有2/3的婴儿在此后的8个月内存在感染危险。

最近，日本学者发现乳铁蛋白具有防止健康细胞受丙型肝炎病毒感染的作用。研究人员把丙肝病毒和牛乳铁蛋白添加到肝脏细胞中一同培养，8天后检查发现，肝脏细胞未受丙肝病毒感染。通过证实牛奶中的乳铁蛋白能使丙型肝炎病毒减少，有望成为治疗丙肝的一种辅助疗法。

乳铁蛋白与铁离子的饱和程度也影响抗病毒活性,处于饱和状态的乳铁蛋白,抑病毒活性明显下降。关于乳铁蛋白抗病毒的机制，有一种解释是乳铁蛋白能与病毒或宿主细胞相结合，从而阻断了病毒与宿主细胞间的结合，使后者免受病毒的危害。

据报道，日本北里研究所和企业合作，通过证实牛奶中的乳铁蛋白能使丙型肝炎病毒减少，可望成为一种辅助疗法。

这家科研机构在医院里让丙型肝炎患者每天服用0.6克乳铁蛋白（2-3升牛奶的含量），三个月后，患者血液里的平均病毒量比服用前减少了大约30%，14名患者中有6人的病毒量减少到一半以下，肝功能得到改善，并且没有产生明显的副作用。

医学专家认为，乳铁蛋白可以作为治疗丙型肝炎的辅助手段，即在服用乳铁蛋白使病毒量下降之后再用干扰素进行治疗，会提高疗效。