国内有机奶粉市场现状分析

随着现阶段人民生活水平、生活品质的提高，在为宝宝挑选奶粉时，即使价格十分昂贵，妈妈也更加倾向于选择有机婴幼儿奶粉。何为有机奶粉？有机奶粉为何如此受欢迎？目前我国有机奶粉市场的状况又是怎样的呢？

何为有机奶粉？

有机奶粉是指严格按照有机农业标准生产的奶粉，来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工而成。有机食品位于食品安全金字塔最高端，完全遵循生物本来生存环境生产，其品质优于“绿色食品”，更优于无公害食品和普通食品。

有机奶粉生产，尤其是有机婴幼儿奶粉生产，是有机食品当中要求最严格、工艺要求最高的有机食品生产。特福芬、爱荷美等有机奶粉生产不仅要进行产地认证、大气认证、环境认证，还要进行对奶牛饲养过程监管认证，并在有机标准的情况下按规范来生产的，极为严格。

有机奶粉为何如此受欢迎？

每一位宝宝都需要跟奶粉打交道，奶粉的品质与安全关乎着宝宝是否能够健康成长发育，是最受家长们重视的。因此，父母们选择奶粉时都有一套严苛的标准。

而今，越来越多的家长发现，有机奶粉是最值得信赖的奶粉。在全球的农业工业化和生物工程化的浪潮下，想要寻找到在纯净有机条件下生产出来的奶粉很难，且成本很高。有机奶粉都是要按照国家标准进行产地认证、大气认证、环境认证，在达到一定标准的情况下按规范来生产的，无论是从奶源、生产加工及检测方面都有严格的标准，而且这些标准极为严格，甚至苛刻。

因而，有机婴幼儿奶粉在中国市场上愈来愈受欢迎。据一份对新一代妈妈的调研数据显示，37.7%的妈妈愿意为“更绿色安全的食品”支付额外费用，29.5%的妈妈愿意选择通过“安全认证”的产品，远高于价格、进口等其他因素。

我国有机奶粉市场现状如何？

一直以来，国外有机奶粉品牌在我国处于垄断地位。而我国有机乳制品起步较晚，品种数量很少，难与国外品牌抗衡。近段时间以来，国内婴幼儿奶粉行情有所下降，紧盯“超高端”消费市场的有机奶粉也正在加快布局。虽然我国有机奶粉品牌不多，奶源有限，但国内乳企一直未曾停止过探索的脚步，始终致力于改变国外品牌独占国内有机羊奶粉市场的现状。

奶源有限 制约产量提升

“有机奶粉”属于“超高端”市场，其盈利能力无疑是最高的，很多乳企渴望涉足有机奶粉的领域，但受限于有机原料的稀缺性，要生产真正的有机婴幼儿奶粉，要跨越奶源和生产的障碍。以稀缺的奶源为例，它是制约有机奶粉大量产出的掣肘。有数据显示，目前欧洲每年生产的有机奶源6000吨左右，用来出口外销的仅有2000吨。

现阶段，国内进入有机婴幼儿奶粉市场的品牌并不多。到目前为止，有机奶粉仍以进口为主，销售较好的婴幼儿有机奶粉品牌包括有澳优能力多、德国特福芬、德国喜宝。

据业内人士介绍，有机奶粉在法国、德国等欧洲部分发达国家，市场占比达到30%左右，但目前国内这一块市场所占市场份额仅为1%。从长远来说，国内的有机奶粉未来也会类似于欧洲，但“有机”奶源属于一种稀缺资源，全球有机奶源生产量非常有限，有机奶的市场份额不会太高，有机奶源的产量限制总的生产量。

需求增多 国内乳企争相进军

尽管有难度，但正在蓬勃高速发展的有机食品市场，吸引不少企业投身其中。据透露，全球有机产品消费正在不断增长，其贸易额已达到400亿欧元，伴随着国际市场有机产品的不断升温，国内产品需求愈发旺盛的当下，有机婴幼儿奶粉将成为未来市场发展的热点。

国内乳企近两年陆续进入有机奶粉市场领域，如圣元去年底正式宣布进军高端有机奶粉市场，并推出有机优博配方奶粉产品，该奶粉为法国进口产品，并具有法国有机奶源、全程有机可追溯、中法两国双重有机认证等。

今年4月，广东盐业与新西兰恒天然、新西兰GMP制药集团达成三方合作，也宣布联手将奥戈尼(Ogni)有机奶粉引入中国市场，首先进军成人奶粉，下一步将推出婴儿有机奶粉。伊利方面虽然尚未进入有机婴幼儿奶粉行列，但其早在2年前推出有机奶，业内认为不排除该公司未来会进入该高端领域抢占市场，目前推出有机奶是为将来有机奶粉上市作铺垫。

近日，国内乳企巨头蒙牛旗下新品瑞哺恩有机婴幼儿奶粉也正式推向市场。

据行业人士分析，企业开拓有机婴幼儿奶粉市场，促进整个行业的细分和升级，在行业竞争不断加剧的当下，有助于脱离价格成本的竞争，刺激更多乳企探索业务新模式，开拓行业增长新局面，而进口品牌垄断有机婴幼儿奶粉的局面，将有望逐步被打破。

在国内，婴幼儿奶粉市场竞争十分激烈，发展婴幼儿奶粉这样的有机高端产品具有重要意义，也是我国婴幼儿奶粉创新发展的一个新亮点，将有助于整体提升国产婴幼儿奶粉的质量水平，进而冲破国外品牌独占国内奶粉市场的现状。