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从目前奶类资源上来看，在全球范围内牛奶都是当之无愧的龙头老大。但在许多欧美国家，羊奶才被当做是乳品中的精品，被许多国外行业人士称作“贵族奶”。在国际学界有着“奶中之王”称号的羊奶，在国际乳品联合会原中国专家委员会委员金世琳所著的《金世琳乳品科技文选》中写到：“如今，在美国山羊奶被放在药房和超级市场销售……从全球范围来看，山羊乳在全部乳类中有迅速发展的趋势。”
一般来说，婴幼儿选择的配方奶粉都是牛奶粉，近年来随着人们不断认识到羊奶的价值，婴幼儿配方羊奶粉有日渐升温的趋势，凭借其诸多优势已经成为妈妈们的新宠。
更nearto母乳，更利于婴幼儿肠胃吸收
羊奶中的蛋白质结构与母乳相同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中可致guomi的异性蛋白。所以羊奶比其他奶制品更易消化吸收，不会引起胃部不适、腹泻等乳制品guomi症状发生，是任何体质的人都可以接受的乳制品。同时，羊奶的脂肪结构与母乳相同，多饮用也不会在体内形成脂肪堆积。
在其他营养方面，羊奶中含有与母乳相近的丰富的矿物质、微量元素、多种维生素、牛磺酸、二十二碳六烯酸等。其中更富含有与母乳相同的上皮细胞生长因子(EGF)，对人体鼻腔、血管、咽喉等黏膜有良好的修复作用，能够提高人体抵抗感冒等病毒侵害的能力，减少疾病的发生。因此，羊奶也被世界公认乳制品中最nearto母乳、营养成分最全、最易被人体吸收的奶品。
正是因为羊奶的先天优势，许多对牛奶粉产生guomi反应的宝宝和肠胃吸收功能较差的宝宝在选择羊奶粉后，反应症状会逐渐消失，这也是许多妈妈们选择羊奶粉的主要原因。
匡扶中国乳业 信任最重要
国家食药监总局6月食品安全风险监测抽检中有3家羊奶企业7批次产品不合格，问题出在了硒指标和硝酸盐上。关于硒和硝酸盐指标不合格的问题，在以往的进口奶粉检测中也曾经出现过多次，有些甚至是知名进口品牌。然而以往的质量事件远没有此次事件的关注度之高，一时间，关于不合格羊奶粉的讨论甚嚣尘上。更甚的是，有些媒体和企业为了吸引眼球而过度催化事件，犀利言论直指整个羊奶粉行业，这些无疑打了国产乳企自身一个“耳光“，降低了整个国产乳企的信任度。无论牛奶粉还是羊奶粉，国产还是进口，都曾经出现抽检不合格情况，我们必须正视乳品质量安全问题，但不在于打压某个品牌或者某个行业。
其实从08年三聚氰胺事件到现在，国产乳企一直处于艰难的“东山再起”阶段，而就在这紧迫时机，我国国产乳企都在朝同一个目标前进，那就是重塑国产乳企信心，提升消费者信任度。这是一条非常难走的路，需要乳企之间的竞争与合作来共同实现，因为无论是激烈的竞争还是相互合作，都是为了促进各个乳企更好的发展。
同时为了保证品质安全，帮扶国内乳企发展，国家对乳制品的抽查也到了异常严格的程度。相关部门多次表示：反复、严厉的抽查，是为了确保国产奶粉安全，重塑国产乳品形象，更是为了对百姓负责。值得欣喜的是，随着抽查力度的加大，这几年国内乳企的品控水平不断提升，品质安全更有保障。虽然近期抽检中存在不合格产品，然而整个乳业市场的整体表现还是值得肯定的。大多数乳企都在历次抽检过程中表现突出，合格率达到。
最后，虽某些国产乳企存在不合格批次产品，但是不能否认国产乳企们近几年做出的努力和成效。面对出现的问题，一味的打击和斥责要不得，还是要保持对国内乳业的信任和支持，否则只能是整个行业的“哀叹“。另外，国产乳企也要以此为鉴，从细节上把控品质，坚决杜绝任一环节的任何疏忽，如此才能真正匡扶中国乳业。
