2015年年初,圣唐乳业董事长武壮田先生在接受CCTV采访时,曾多次提到了中国奶山羊“第六产业”。武壮田董事长是最早在中国奶山羊领域提出了这一概念并进行了实践的民营企业家,圣唐乳业也成为了中国首家在奶山羊领域提出并实施“第六产业”的民营企业。
实际上,中国奶山羊“第六产业”不仅包括初级乳产品的生产过程,还包括食品加工、肥料生产过程以及流通、销售、信息服务等过程,从而形成了集生产、加工、销售、服务一体化的链条。
武壮田董事长在接受采访时表示,“通常,人们习惯于把产业分为产业即农业,第二产业即工业,第三产业即服务业。三个产业之间的界限非常明显。我这里提出的“第六产业”是1+2+3=6,也就是在某个领域把这三个产业放在一起做,形成一个完整的产业链,他们相互关联、互为因果,并不是简单的1+2=3=6的和。”
圣唐乳业提出的奶山羊“第六产业”,产业是指圣唐澳尼克有机牧场及养羊合作社和养殖小区,包括有机牧草种植及奶山羊饲养、良种繁育。第二产业是圣唐乳业的生产工厂,包括羊乳制品的生产加工。第三产业是陕西圣唐乳业营销有限公司及中国农科院-圣唐羊乳产品研发中心,包括圣唐羊乳产品研发、圣唐产品市场营销及售后服务。 圣唐澳尼克有机牧场,是国内首家规模较大的乳羊有机牧场,是农业部畜禽养殖标准化示范场,农业部“948计划”重点项目实施单位。澳尼克有机牧场位于位于中国奶山羊之乡——富平县刘集镇卤泊滩,占地面积近2000亩。牧场远离城镇和乡村,空气清新、水源充足、牧草肥美,周边无任何工业污染,特别适合奶山羊的生长和繁育,也确保了优质纯净、健康营养的奶源。
2015年1月,圣唐乳业被评为“中国羊乳十大企业”“中国羊乳十大品牌”,武壮田董事长被评为“中国羊乳领域年度风云人物”。2015年6月,为了适应日益增长的市场需求,圣唐乳业启动了年产20000吨新工厂建设项目,该项目获得了渭南市、富平县等政府部门的大力支持。
渭南市市长李明远(中)、富平县县长王建平(左)等领导参观考察圣唐乳业新工厂建设项目
2015年8月,圣唐乳业启动了国家948计划重点项目——“阿尔卑斯良种奶山羊冷冻精液和胚胎移植项目”,该项目已经获得了农业部、国家进出口检疫检验局的批准,项目由西北农林科技大学、富平畜牧兽医局提供技术支持,圣唐澳尼克有机牧场负责实施该项目。该项目有利于改良国内奶山羊的品种,培育出体格更强壮、产奶量更高、营养价值更高、myil更强、更适合机械化挤奶的奶山羊品种,创造更大的经济效益和社会价值,促进奶山羊“第六产业”发展。
近年来,羊乳产业发展很快,产值从原来的几个亿发展到现在的35个亿,使广大奶农经济收入增加,稳定了当地的经济。以圣唐乳业等羊乳企业为代表的陕西的奶山羊产业,已经是继苹果以后的又一个农业龙头产业,对于推动陕西地域经济发展和中国奶山羊产业做出了巨大贡献。
陕西的奶山羊产业在全国处于发展较快的地位,奶山羊存栏大约有240多万只,每年产生鲜羊乳40多万吨,生产加工羊乳粉6万多吨。陕西奶山羊的数量占全国的三成左右,生产的羊奶粉占全国产量的95%以上。羊乳产业每年的产值大约为35个亿,全省数十万奶农依靠饲养奶山羊挤奶卖奶取得收入。原陕西省农业厅副厅长、现陕西省食品药品监督管理局长胡小平说:“陕西省没有哪个产业像羊奶产业一样在全国占有绝对优势,因此,陕西先后出台了几个文件,扶持奶山羊产业发展。我们希望羊奶能实现生产、加工、销售整个产业链的良性循环开发,为产业发展带个好头。”由此可见,大力推行奶山羊“第六产业”意义重大。