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第二届世界互联网大会日前在乌镇闭幕。会上，“互联网+”再次火了一把。越来越多的行业开始搭上“互联网+”的快车，企图为行业开辟新的渠道和市场。“互联网+金融”，产生了各种理财“神器”，“互联网+农业”成就了“智慧农场”，“互联网+私家车”便有了“顺风车”。“互联网+牛奶”，会为我们的生活带来哪些新变化？
搭“互联网+”快车 奶企打造线上订奶平台
生活中，不少消费者采用奶卡的形式订奶，容易弄丢，且补办麻烦。随着“互联网+”的兴起，不少乳企开启“微信公众号订奶”功能，和普通网购一样，消费者只要注册成会员，就可以在微商城里选购鲜奶产品，然后在线支付，与“奶卡”的形式相比更方便快捷。
天友便是其中一家。目前，作为西南地区的乳制品企业，天友乳业已经建成移动端微商城购物平台，同时，手机APP商城也即将上线。据天友乳业相关负责人介绍，建立手机订奶通道，是对传统营销的一种革新，能够鼓励更多的消费者喝到低温杀菌的鲜奶，特别是年轻人，他们的饮奶习惯和健康意识都能够得到培养。除了通过微商城订奶，消费者到各个销售门店，也可完成在线支付。
据悉，液态奶主要包括低温奶与常温奶两大类。低温鲜奶采用巴氏低温杀菌工艺，保证牛奶饮用安全的同时，完整地保留牛奶的营养和活性物质；而常温奶在135℃以上的超高温加工过程中，牛奶本身的营养成分也受到极大破坏。通过网络在线订奶，送到消费者手中的是营养价值更高的巴氏低温奶。
智能厢式车的温控探头会把盒箱温度传到监控中心
互联网大数据护航 让鲜奶保“鲜”
低温奶虽然营养价值更高，但保质期非常短，如何保证送到每一名消费者家中的奶都新鲜？据天友相关负责人说，保证牛奶的新鲜，依托的是互联网大数据技术的应用，天友每天会采集移动端和全市门店的订奶信息，直接反馈到天友总部，有多少需求，就生产多少低温奶，确保零库存。
同时，在天友牧场，每一头奶牛都有计步器，它们可以一天24小时不间断地把奶牛的健康数据上传到云端，从而实现对每一头牛从饲料、运动量到产奶量的精准化管理。一头牛每次挤多少奶、奶品质量是否合格，所有这些均由智能化的系统完成。原奶产出后，后期的加工、包装、贮藏、运输等环节也严格遵照相关标准，而这一过程，同样采用了互联网技术进行实时监控，通过信息整合，对整个产业链进行控制，实现全程无缝冷链配送的要求，防止出现食品安全隐患。
据悉，冷链产品运输采用的是全智能的一个厢式车，车厢里会装有温控探头，探头会直接把盒箱温度传输到驾驶室，以及监控中心的一个信息平台，通过互联网技术的运用，对低温产品的运输起到监督管理作用。
