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蒙牛以国际化服务奶业共赢生态圈

2015/12/30 11:55:47

随着蒙牛上半年营收突破255亿大关,成为全球乳业11强,蒙牛“生态圈价值链”的共赢效果开始初见成效。

这是自中粮入主蒙牛乳业提出“全产业链”战略后,蒙牛总裁孙伊萍在2013年底给蒙牛开出的新发展“良方”:“我们不要只做产业链的价值分割线,而是要做生态圈价值的放大器。”通过建立与上下游合作伙伴之间的共同价值生态圈,实现“互生、共生、再生”的共赢循环生态模式。

如今,伴随着中国深化对外开放、加快自贸区建立,以及欧盟废除牛奶配额制等国际市场的变化,在全球乳业大融合的今天,孙伊萍对构建共赢生态圈提出了新的理念,“生态圈的概念是边界突破。未来的生态圈伙伴一定是推动双方创新、给彼此带来创新型项目和增长的共享价值伙伴。”

而海外,是蒙牛谋求“共赢生态圈”长远发展的目标。在蒙牛看来,与国际级企业合作,他们的新技术、新包装、新配方、新材料,都能够成为满足消费者需求的新品研发的突破点,利用平台价值去撬动彼此能力,才能一起做大,突破合作模式的边界。

盘点蒙牛近年来的国际化布局,蒙牛的步伐似乎走得更早、也更远一些。

国际资源助力品质管控生态圈

在蒙牛的三大战略股东中,来自海外的法国达能及丹麦Arla(爱氏晨曦)占据了两个席位。

Arla是蒙牛最早引入的国际化合作伙伴,可以追溯到2006年。2012年,蒙牛与Arla达成战略协议,引入Arla完善的牧场管理体系,将Arlagaarden的最好的实践转化为蒙牛gaarden并运用到中国的牛奶生产中,从生产源头为蒙牛品质保障提供经验借鉴;而蒙牛与达能在华低温业务的合并,不仅在技术研发方面可以得到达能的充分支持,更可以利用达能全球质量和生产管理标准,全面优化蒙牛工厂生产模式,提升管理运营效率。

除了联手两大国际股东外,蒙牛也与新西兰鹏欣、Miraka携手展开海外牧场、工厂的直接合作,而2015年11月份,蒙牛旗下雅士利在新西兰的奶粉工厂也正式投产。

优质奶源至关重要,而牛奶进入工厂流程的每一点滴也是乳品安全所系。近年来,蒙牛也先后与国际知名的食品质量安全认证机构新西兰AsureQuality、国际质量巨头SGS、LRQA达成战略合作,持续深耕产业链各环节的全过程质量管理,推动中国乳业与国际标准的全面接轨。

国际资源搭建营养创新生态圈

事实上,伴随着乳业竞争的加剧和消费者需求的越难捉摸,如何创新和差异化,始终是中国乳企不变的课题。

在孙伊萍看来,“蒙牛本就是一家创新企业,我们一直在积极整合全球最顶尖的资源,致力于为消费者提供更多集营养与健康的全新产品。”她给出的破解之道是:一方面在行业内整合全球营养创新资源,实现品牌的差异化;一方面打破行业边界开展跨界合作,创新产品和服务,组建起一个极具活力的营养创新生态圈。

为此,蒙牛与世界排名的农业大学UCDavis共同建立并运营“营养健康创新研究院”,助力蒙牛开发营养健康的产品。该合作将建立海外科研机构,引入海外的专业人才,而中国消费者将成为的受益者。

在新品类的探索尝试上,蒙牛的脚步一直都未停歇。2014年,蒙牛与全球植物基品类的建立者美国WhiteWave开启战略合作,展开植物基营养品业务开发,并于年底成功推出植物蛋白新品Silk植朴磨坊;此外,蒙牛还联合Arla涉足“中国化”奶酪研究。

业内专家认为:融入国际化大市场,参与国际化竞争和合作,给中国乳企带来的将是更大的挑战和更多的机遇,能够迅速适应及时调整的企业将会拔得头筹。对此,孙伊萍表示:“中国的市场,蒙牛是非常熟悉的。如果我们还能嫁接好国际资源,技术也好、产品也好、品牌也好,用国际资源中国动力来做,成为国际yiliu乳业制造商指日可待。”从这位女掌门人的话中可以看出,蒙牛自信满满。

编辑:文文 标签:蒙牛
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