多美滋教你如何让宝宝科学吃蔬菜

别小瞧了蔬菜，它对宝宝的生长发育作用非凡，妈咪一定要认认真真地让宝宝吃好蔬菜。可这件事情说起来很简单，里面却是大有学问。妈咪应该怎样做？为宝宝制定一个吃蔬菜的全攻略计划吧。

让宝宝科学地吃蔬菜

1．是人体必需维生素和矿物质的重要来源

食物中只有蔬菜和水果含有维生素C和b胡萝卜素，还含有维生素B1、B2及尼克酸、等。维生素C能防治坏血病，尤其是绿叶蔬菜；b胡萝卜素可以在体内转变成维生素A，对于保持视力，防止干眼病及夜盲症以及提高抵抗力有重要作用。

2．蔬菜中含有钙、铁、铜等矿物质，其中钙是宝宝骨骼和牙齿发育的主要物质，还可防治佝偻病；铁和铜能促进血色素的合成，刺激红细胞发育，防止宝宝食欲不振、贫血，促进生长发育；矿物质可使蔬菜成为碱性食物，与肉类等酸性食物中和，具有调整体液酸碱平衡的作用。

3．蔬菜中含有丰富的纤维素，能刺激胃液分泌和changdao蠕动，有助于人体消化吸收食物，促进代谢废物排出，并防止便秘。

4．有些蔬菜含有挥发性芳香油，味道特别，如姜、葱、蒜等含有辛辣香气。这种独特的香气有刺激食欲的作用，并可防治某些疾病。