提高民族健康素质,必须从提高青少年健康素质抓起,而实施“学生饮用奶计划”是提高青少年健康素质的最好途径。然而受中国人饮食习惯等因素的影响,很多学生在上午第二节课后,会出现不同程度的血糖降低,影响在校表现和学习成绩。根据营养学家长期跟踪调查,上午10时左右给学生补充牛奶,是的吸收时段。因此,在课间提供一份优质牛奶,不仅保障学生的发育需要,还使他们的听课注意力更加集中。国际上,学生奶多在各国政府的支持下,通过专项计划向学生提供以牛奶为主的奶品。许多国家已把学生奶的普及范围扩大到幼儿园、小学生、中学生乃至大学生,并且强调把学生奶作为学生餐的一个组成部分。
2000年11月,我国正式启动“学生饮用奶计划”。我国学生奶的供应是由经国家有关部门从具备条件的大中型乳品企业中统一认定的定点企业,直接向指定学校配送的按照国家标准生产的灭菌奶,同时实行严格的市场准入制度。
从2000年“学生饮用奶计划”推广伊始,伊利集团本着将“学生奶”作为公益事业来推广的理念,积极响应国家号召,并迅速在企业内部组建成立了“学生饮用奶专管小组”。到目前为止,呼和浩特相继进入了广东、山东、河南、福建、海南等省市的小学校园,每天有十几万名学生饮用伊利学生奶。伊利集团严格遵守学生奶“安全、营养、方便、价廉”的八字方针,为本地区学生奶工作的深入开展做出了积极贡献。伊利集团认为强健中国青少年儿童的体魄,是一份神圣的使命和不容亵渎的责任。