正是对于奶源基地战略性的重视,
伊利早在十几年前就开始了奶源基地的重点规划建设,由于伊利的奶源建设起步较早,更是得以在广袤的中国草原上跑马圈地。而素以稳健著称的潘刚执掌伊利之后,更是大大加强了奶源基地等基础设施的建设力度。时至今日,伊利已经牢牢掌控了内蒙古锡林郭勒、呼伦贝尔、新疆天山三大黄金奶源基地,在这三大黄金奶源基地上建立起800多个规模牧场。而未来五年,还可以再增加800个不同规模的牧场,天然优良的牧场将为伊利源源不断地输出高品质的优良原奶。
虽然在乳品行业有着“得奶源者得天下”的普遍认知,但是,伊利投入巨大建设奶源基地除了因为本身的发展布局之外,更是为了达到百分之百的奶源可控。在此前提下,伊利率先在业界开启自建牧场的先河,再次投入巨资兴建了占地4000亩的敕勒川精品奶源基地和12000多亩的敕勒川现代牧业科技示范园。这个现代化的示范园区不仅包括新优牧草种植和优质青贮研发、筛选、推广,而且集高科技农业示范推广、奶牛饲草料订单种植及农牧民科学技术培训等多项功能于一体。从而,与敕勒川精品奶源基地进行了无缝对接,进而从牧草这个最原始的源头保证了伊利集团原奶的精良品质。
在不断完善奶源基地建设的同时,伊利也同时完成了对生产流程的科学监管,目前,伊利已经建立起对原奶加工的全程监控,实现117项原料奶检测,889项涵盖原铺材料、包装材料的超国标检测,从根本上保证了产品的安全。