抓奶源重质量 伊利潜心做好奶

“得奶源者得天下”，伊利集团作为一直以质量为企业发展之根本，重视奶源，狠抓质量，一心做好奶。伊利不仅是中国拥有完善有机产业链的乳品企业，也是目前国内一家加入有机农业权威国际组织IFOAM（国际有机农业运动联盟）的乳企。

此前，在伊利股份第三季财报中，伊利仅金典有机奶这一单品就凭借675.43%的销售增幅在高端乳制品市场上引发关注，其的优秀产品品质立刻成为国内消费者对国内乳业信心提升的强心剂。

金典有机奶的出现填补了中国乳品市场有机产品的空白，让国人享受到了高标准的“天然品质”。其对于奶源管理、种牛培育、物流、加工包装等环节都有着严格的标准。不仅如此，在牧场的选择方面也有着极为苛刻的标准。

第七牧场是伊利金典有机奶的奶源基地，也是为奥运会供应有机奶的奶源基地。据伊利第七牧场的管理者介绍，第七牧场是目前国内比较大的一片有机土地，隐藏于大片天然农场和农业基地之间。最早发现这片土地时，是一片荒地，完全没有施过肥料。伊利用了三年的时间进行调整养护，才最终满足了有机土地的要求。

在伊利的有机牧场里，每一只奶牛都有自己的独立档案，可通过谱系管理系统获知奶牛的生长发育状况和建立“家谱”，保证奶牛的每一代都传承世袭优良基因。据第七牧场奶牛营养师介绍：“一头合格的有机奶牛，不仅需要它自己‘完全天然’，还需它的父亲、母亲，甚至是祖父、祖母都不能食用任何人工合成的化学物质。”

在这个牧场里，奶牛以严格遵循生态学原理的方式饲养，并配有“私人医生、私人饲养师”，完全实现了“过程无废物，产品无污染，后果无破坏”的有机生产方式。

伊利对于产品质量的精益求精，为伊利的绿色产业链理念，奠定了坚实的品质基础，相信伊利的绿色发展之路定会带动中国乳业的进一步发展和大步提升。