日前,为激发创新热情,实现以创新产品服务消费者的目标,蒙牛低温研发中心年度创意大赛火热举行。同以往相比,今年的比赛又多了一项挑战,在评分设计上增加了对参评产品的感官评价,还要求每个创意必须有配套开发的产品。饶是如此,今年的比赛创意涵盖了新产品类、工艺类、包装类等诸多方面,竞争激烈,涌现出了大量优秀成果。
据蒙牛负责人向相关记者介绍,“不断创新产品以为消费者提供更好的乳品服务是蒙牛一直持之以恒的追求,这次大赛既是对研发人员的一种激励,又旨在将创新精神散发开来,这也是蒙牛文化的一个层面。”
据相关记者了解,在蒙牛,类似于这样的创意大赛比比皆是,显示了蒙牛对创新的孜孜追求。就在前不久,经过近七个月的长跑,联合了东北农业大学、哈尔滨工业大学等高校举行的2011年“蒙牛杯”五校联合食品创新创意大赛圆满落幕,“五光食色”酸奶、枸杞银耳酸奶、眼眸雪糕……无数充满新意的创新接连涌出,令人惊喜连连。
事实上,创新已经是这家中国乳业企业精神中一个根深蒂固的组成部分。蒙牛拥有斥资12亿建成的高科技乳品研究院,联合了全世界包括剑桥大学、澳大利亚莫纳什大学等十几家尖端乳品研发机构的技术力量。充分整合全球先进的科技与研发资源,为中国消费者所用也是蒙牛创新方面的一大特色。蒙牛在法国等世界乳业先进国家都建立了海外工作站,与国外技术专家共同开展酸奶菌种等研发。
除此之外,蒙牛还和多家院校签订协议,建立了校企合作关系。前不久,蒙牛与内蒙古农业大学结成战略合作伙伴,开启“产学研”联动机制,发挥各自在专业方面的优势,促进科研成果通过企业更快的服务社会。校企合作的建立为蒙牛注入了更过富有活力和创新意识的年轻血液。
深耕科技创新让蒙牛成为了国人的营养专家。据悉,如今的蒙牛已构建了包括五大类400多个品项的全方位、立体化牛奶矩阵,除了创造性地开创了高端奶的品类,更在儿童奶、冰激凌等领域做出积极的实践。蒙牛细分化、多元化的产品分类,不仅迎合了当今的市场需求,更赢得了广大消费者的青睐。