2011年12月24日,国家质检部门公布了近期对全国液体乳产品进行抽检的结果,蒙牛眉山工厂的某一批次产品在抽检中被发现黄曲霉素M1超标。对此,蒙牛表示深刻歉意的同时也表示,该批问题产品并未流向市场。
“从时间上能判断出来,这批问题产品生产于10月18日,质检部门19日查出的问题,中间没有销售出去的时间。”蒙牛集团一位负责人表示。
10月份检查结果出来,为何近日才公布?该负责人表示,这是质检部门的流程,不是蒙牛所能控制的。
昨晚,北京市食品安全专家委员会委员、北京理化分析测试中心主任刘清珺介绍,从抽检到发布信息,历时2个月比较正常。一般抽检后,要出具有法定意义的数据至少一周。如发现该企业某批次产品有问题,检测机构会通知企业,给它至少两周的复议期。企业如对检测结果不认可,可找复检机构复检,一旦和初检结果不一致,还要找仲裁机构。
但刘清珺说,对于问题产品的控制和处理措施,会早于在公布不合格信息之前。