乳业联盟专家会议在完达山乳业召开

5月15日国家乳业产业技术创新战略联盟专家委员会扩大会议在完达山乳业召开，乳业联盟和来自全国乳业、食品高校、研究院所50余名乳业专家教授参加了会议。

会议按照国家十二五科技支撑计划项目的要求，由乳品代表企业和食品高校申报并启动了16项乳品加工科技项目，分别是企业需求类项目、技术储备类项目和纵向课题类项目。研究内容包括乳品加工设备、乳品质量安全、婴幼儿营养及益生菌应用等方面，根据乳品行业发展急需解决的关键技术问题和自身特长与资源确定承担课题的优势单位，完达山乳业承担了乳制品加工关键工艺技术研究开发与产业化示范课题项目，并参加了乳清蛋白质功能特性研究及其在乳制品加工中的应用和产业化示范课题研究。对完达山乳业的产品开发和工艺创新提供了技术支持。

会议由乳业产业技术创新战略联盟秘书长刘鹏主持，东北农业大学副校长冯晓对课题项目提出了具体要求。完达山乳业副总经理余宁江到会并致辞，总经理助理王利作为乳业专家参加了课题项目评审，科技品牌部肖洪亮、韩光毅参加了会议。