蒙牛集团荣获“百姓心中的安全食品”标杆企业奖
6月28日，蒙牛在《华西都市报》主办的“食品安全高峰论坛”中获得的“百姓心中的安全食品”标杆企业奖，为蒙牛产品的安全做出了最好的诠释。
食品安全关系民生幸福，关系百姓安康，关系经济安全，更关系国家安全。为了表彰食品安全优秀企业，进一步提高食品企业对产品质量的严格把关，由《华西都市报》牵头，在四川省消委、成都市食品安全委员会办公室、市食品药品监督管理局等部门的共同指导下，成都举办了2011年“食品安全高峰论坛”，并评选出蒙牛、中粮食品营销公司、肯德基等“百姓心中的安全食品”的标杆企业。
作为中国乳品行业的代表，蒙牛一直将产品质量安全放在重要位置。为了制造一杯好牛奶，蒙牛深耕奶源建设，用十余年的时间，聚精会神种好草、养好牛、建牧场。据了解，蒙牛目前已在全国拥有14座合作、参股的大型万头标准牧场，来自现代化牧场、养殖小区的奶源已占到总奶源的70%以上，从源头上保证了牛奶质量。
“民以食为天，食以奶为先，奶以安为要”这是蒙牛人熟记的警言。在蒙牛，每一包牛奶都要经过9道工序、36个监控点、105项指标检测。只要有一项检测项目不合格，整批产品都不允许上市。探访蒙牛任何一处工厂的生产车间，看不到一滴暴露在空气中的牛奶。从收奶到产品出库，整个生产过程都处于无菌密封的环境中，由中央控制系统设定程序，指令机器操作完成。
目前，蒙牛已拥有了包括液态奶、酸奶、冰淇淋、奶粉、奶酪五大系列400多个品项的产品矩阵。凭借卓越的产品质量，蒙牛产品连续五年位列国内乳制品市场销量、销售额diyi。获得了诸如“消费者信赖品牌”等多项荣誉，2010年更代表中国乳企跻身世界乳业16强，抒写了行业的崭新篇章。
据了解，出于对产品品质的信心和对自身的严格要求，在中国乳制品工业协会五月启动的全国婴幼儿奶粉“月月抽检计划”中，蒙牛全部抽样产品检验指标均符合国家相关标准的要求，没有发现任何违禁添加物质，尤其是一些关键性指标的检验结果非常好，再次印证了蒙牛产品质量的稳定可靠。
