雅士利食安委召开2011年年会

2011年5月9日，“雅士利食品质量安全委员会”2011年年会在雅士利国际控股有限公司集团总部召开，此次雅士利食安委年会召开的主要目的是继续加强雅士利在食品质量和安全方面的监控能力。

雅士利食品质量安全委员会是雅士利集团于去年8月成立的国内同行中的、首家专门针对食品安全的监管机构，聘请6位来自美国、新西兰、澳大利亚、中国、香港等国家和地区的顶级权威专家，涵盖食品研究、乳品业研究、食品监管、微生物和理化研究、婴幼儿营养等学术领域，由现任Grocery Manufacturers Association(GMA)高级副总裁及规管事务主任Brackett博士担任委员会主席。具有从第三方监管和督促雅士利进步的重大意义，是雅士利集团迈向规模化、科学化、程序化、国际化发展的一个里程碑。

此次雅士利食品质量安全委员会年会召开的主要内容：

首先是跟进委员会最近正在行的一些工作项目，包括讨论雅士利产品送到国外实验室检验的结果，以及讨论聘请美国审计机构NSF对雅士利的质量管理体系进行基线审计的相关事宜；其次是对国内近期众多的食品安全事件展开探讨；

另外，委员会当中资深的实验室验证专家Ken Buckle博士将为雅士利的实验室人员进行操作技能的培训提升。兑现为雅士利集团在产品安全、质量、研发以及营养组成成分等方面提供全系统、全方位的、具有战略性意义的方向指导。