完达山乳业股份有限公司系北大荒集团控股公司,现拥有资产总额32亿元,下辖22家分、子公司,员工近20000名。年加工鲜奶能力100余万吨,可生产奶粉、液态奶、饮料、豆制品、米麦制品及保健食品等11大系列220个品种,销售网络遍及全国,其中原料粉远销东南亚和非洲,2010年,完达山纳税额达2.79亿元。
在奶源管理上,完达山坚持追求牧业“高效、高产和高品质”的三高原则,奶牛平均产犊3.6胎后淘汰,牛群年龄小于7岁,保证了产奶种群的年轻化继而保证了奶牛产犊与产奶的质量。完达山乳业还直接与奶农签订牛奶收购合同,实行“小区规范饲养、集中机械榨乳、快速冷链运输”的管理模式,把奶站作为乳品生产的diyi车间,切实做到每个环节都是可控制的。
完达山的奶源管理模式及其建立的“奶源质量追溯制度”从源头上保证了原料奶的质量,而完达山在收购原奶时采取的“双项计价、优质优价”的计价方法以及借助第三方检测机构确保鲜奶收购公平公正的做法则既增加了奶农收入,又增强奶农“养好牛、送好奶”的质量意识。
完达山得天独厚的自然优势和严格的奶源管理模式为完达山生产优质乳品提供了强有力的保障。