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乳钙是乳清无机盐浓缩物,是营养价值最好的无机盐源且易消化吸收。它有哪些生理作用呢?
作为骨质疏松用补钙制品,对骨骼形成良好作用,经与牛骨粉、蛋壳等比较,对大鼠的骨折破断力、钙吸收率均较好。
钙是体内含量属第5位的元素,其中99%存在于骨骼、牙齿中,1%存在于细胞中,0.1%存在于血液中。