今年下半年奶业保持平衡发展态势

我国是一个人口大国，就婴幼儿和儿童占据了我国总人口近三分之一的比例，这也就给我国的婴幼儿用品行业带来了巨大的商机。仅奶粉行业的发展就占据了巨大的份额。

今年下半年奶业会继续保持平衡发展的态势，在进口奶粉的冲击下，鲜奶收购价格会略有下降，但不会太大，基本上会维持在3.0元以上的水平。乳品企业会寻找转移奶价成本加大的压力，其它没有提价的企业可能会随后跟随提高产品销售价格，液态奶产品价格调整是势在必行。国产大包装奶粉下半年价格会继续保持在3.5万元左右，但这个价格要受进口奶粉的影响，估计不会高到那里去，但也不可能在3万元以下，由于收奶价格上涨，每吨奶粉的成本已经在3万元以上。如果进口奶粉价格在3万元以下，会打击国产大包装奶粉生产企业的积极性，相当一部分乳品企业会关门停产。乳品企业如果停产或减少收奶将会直接波及奶农，交奶将会出现困难，收奶价会降低。

根据目前市场的情况，养殖户应该冷静对待，在奶价高涨的时候，不要盲目乐观，头脑不要发热，奶源目前出现紧缺，不要急着扩大奶牛存栏数量，要保持一个合理的饲养数量。还要考虑乳品企业在淡季的时候降低牛奶收购价格，目前应该注意保证奶牛日粮的营养需要，防止疫病发生，多产奶，提高效益。

由于全球奶源的紧缺，给奶业的发展带来了巨大的影响，但奶业的发展仍是一个发展潜力巨大的行业，其前景仍是一片光明。