让员工面带微笑工作的办法

如何让员工每天心怀热诚、面带微笑地工作？这个问题恐怕连企业管理的专家们也无法解决，最好的办法是“希望”。

“道理谁都明白，做不做得到才是问题。”在采访过程中，这句话被海底捞餐馆有限公司董事长张勇重复了几次，张勇说自己所有的经营理念书中都有，只是不少企业管理者“没有真正读懂”，不少国内企业管理者没有读懂的，是掩盖在金钱下面的成功企业本质，这也正是许多国内企业所欠缺的大智慧。

与其他餐饮行业相同，海底捞的员工多来自农村，不过海底捞给这样的人生轨迹开辟了一种新的可能——如果你够努力，肯用心，有才能，就可以做经理、当店长，乃至各层高管。

不过如果仅仅是有希望，还远远不够，海底捞更为员工提供了很多企业看起来“另类”的环境。鼓励员工介绍亲属、朋友来海底捞工作，而不担心员工会拉帮结派；鼓励夫妇二人同时在海底捞工作，并提供专门的二人宿舍；给服务员足够的权力，任何服务员都可以根据情况，选择赠送菜品或礼品给顾客，乃至可以拥有免单权。一个拥有总是说“我们公司有规定，这个不能便宜”服务员的餐馆，和一个服务员会主动说“我觉得这个菜很有营养，送一份给您尝尝”的餐馆，谁会成功，答案不言自明。

许多企业总是认为权力是毁掉人的最好方式，极力减少员工手中的权力，却忽视了权力也是锻炼人的最佳方式。正如张勇所说，虽然员工拿到授权，有可能犯错误，但犯错误是正常的。这样的大智慧，正是许多企业高管所缺少的。

当员工在客人脸上看到的是希望，而非一堆麻烦的时候，便会转动脑筋，为企业出谋划策。