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备孕期间包括孕期，很多准妈妈们都在常规补充叶酸。那么，叶酸到底是个什么东西？为什么需要额外的补充？在不同时期叶酸每天的摄入量多少比较科学？
叶酸概念的提出
叶酸的概念源于中美两国的研究合作项目，当时的美国总统克林顿访华时，他的夫人到北京大学，签订了一个两国合作的研究项目，这个项目就是关于叶酸对于孕产妇的作用。通过中国近40万例的孕妇人群，最后验证得出叶酸可以有效地降低婴儿出生缺陷。也就是说，孕妇补充过叶酸之后，宝宝出现先天性心脏病、神经管畸形等情况的风险能降低40%左右。这是中国人的科技成果，此后被全球多个国家广泛应用并借鉴。
叶酸到底是个什么东西？
叶酸听起来好像是一个天然提取物，但实际上是维生素B9，它是一种水溶性维生素。从一个小小的受精卵然后着床到妈妈的子宫里，再发育成胚胎，一步步成长为一个宝宝，这个过程需要无数次的细胞分裂。在这个过程中，细胞之间需要生产出下一代的遗产物质，就是DNA或核酸一类的物质，而在合成DNA或者核酸信息的时候，是需要叶酸的。如果没有叶酸，就没有办法完成遗传信息的复制，也没有办法完成细胞分裂。
如果一个妈妈在孕期当中，叶酸水平相对比较低，无法提供给宝宝，让宝宝进行细胞分裂增殖的话，就很有可能导致宝宝在孕早期时出现一些神经管上的畸形、大脑发育不完全，脊柱发育不正常或心脏出现缺陷等。
为什么要额外补充叶酸？
了解了叶酸的功能后，孕妈们都知道叶酸得补，但是也有孕妈会提出，为什么要额外地去补呢？不能直接从膳食当中吃就可以么？的确，膳食当中，常见的一些蔬菜、水果类食材里是含有叶酸成分的，但叶酸是一个水溶性维生素，遇热、遇光后特别容易遭到破坏。中国的人膳食当中，特别是北方，新鲜蔬菜经过稍微煮炖以后，叶酸的量是没有办法保证充分地提供给孕妇的。而以往的膳食调查中我们发现，育龄期的妇女或者孕期妇女单纯从膳食当中获得叶酸量远远不能满足孕育一个新生命。因此我们国家及世界其它地区，都一致提出了在备孕期和孕期应给孕妇补充叶酸这样一个理念。
叶酸每天的补充量
中国膳食指南对孕期妇女叶酸的推荐量是800微克，备孕期建议提前三个月开始，每天补充400微克含量的叶酸，这主要是希望备孕期的女性能在真正到达怀孕时期，体内的叶酸含量维持在一个相对较高的水平。因为在备孕过程中，没有办法精确地估计到某一天一定能怀上宝宝。也有很多国家提出的概念是，育龄期妇女即20多岁的姑娘就应该要定期地补充叶酸。当然，现在也有很多理念更新比较快的朋友在日常生活中也会吃一些B族维生素，在一些营养补充剂中你会发现，常规复合的B族维生素里就已经有400微克的叶酸。
购买不同品牌营养补充剂时，要仔细看一下具体的成分表。例如，备孕期需要补充含铁丰富的食物，补充叶酸，但可能有一些品牌的叶酸片里本身就强化碘或强化维生素A，那么如果再叠加吃另外不同品牌的营养补充剂时，就要学会看营养标识，根据具体的营养成分含量大概计算补充的相关营养素含量是否科学。
