国家食药总局要求加强婴幼儿配方乳粉监管

2013年12月18日，国家食品药品监管总局发布了《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉销售监督管理工作的通知》，在通知中指出，婴幼儿配方乳粉经营者应该严格落实质量安全责任追究制度，建立先赔偿和追偿制度，按照“谁销售、谁负责”的原则对消费者进行赔偿。

通知明确规定，食品店、药店、商场、超市等经营者对婴幼儿配方乳粉要实行专柜专区销售，经营者对发现的包装破损、腐败、变质或者是超过保质期的婴幼儿配方乳粉应该立即停止销售和登记注册，并且及时依法采取无公害化学处理或者是销毁。经营者对距保质期不足一个月的产品要采取醒目提示或者是下架处理，经营企业要由专人负责婴幼儿配方乳粉专柜专区的食品安全工作。

通知指出，各地要加强婴幼儿配方乳粉流通许可管理，严格审核和许可，对于严重违反食品法规的婴幼儿配方乳粉生产经营单位，所有被追究责任的经营管理和从业人员应当建立检索名录。同时，各地要对已经取得食品流通许可的流通环节婴幼儿配方乳粉经营者进行逐户复查、规范和清理。

通知要求，各地食品安全监管部门要加大对婴幼儿配方乳粉的管理力度，严查经营婴幼儿配方奶粉的批发企业、商场、超市等的进货查验记录等。对于没有对应批次项目检验报告和无中文标识的进口奶粉，一律不得销售，并且依法进行退货或者是销毁处理，全面建立婴幼儿配方乳粉经营者食品安全信用档案。

该通知还要求，各地要加强婴幼儿配方乳粉的检测工作，针对食品安全风险设定检验项目，可以参照药品的“飞行检查”进行突击性抽检，增加婴幼儿配方乳粉的检验数量和次数，对于不合格的产品要及时依法严惩。