高端婴儿奶粉或将进入有机时代

2015年中国婴儿奶粉市场风云变幻，起起落落，这让身处这个产业下游渠道商叫苦不迭，苦不堪言，受尽折磨，那么，未来中国婴儿奶粉市场发展趋势将走向何方？

价格战还在持续升温，传统牛奶粉告别“三高”时代，正沦为母婴渠道的鸡肋型产品，然而中国婴儿奶粉市场的高端用户群依旧坚挺存在，而且其消费量所占比重很大，但是，他们不会愿意继续再为传统牛奶粉出“高价”，因为，含有贵族基因OPO的配方牛奶粉价格都已跌到了百元区，高端消费族群不会像以往那样傻呵呵地被厂家的概念或者配方忽悠了。

既然如此，那么，这部分消费群会为哪类高端产品出高价埋单呢？有机奶粉无疑是最给力的选项之一，“所谓物以稀为贵”、“食以安为先”，有机婴儿奶粉当仁不让地、毫无悬念地成为了这类产品的代表。

首先，有机奶源是全球最珍稀的奶源品类之一，有数据显示，目前欧洲每年生产的有机奶源6000吨左右，用来出口外销的仅有2000吨。而欧盟年产牛奶的总量是1.593亿吨，有机奶源占总量的比例仅为1/100000，其珍稀性可见一斑，这也是为什么这个品类成为炙手可热的高端品类的重要原因之一。

其次，有机标准，它是目前安全健康食品的最高标准，与以往提出的食品安全标准（如无公害食品、绿色食品）相比较，有机食品在安全方面具有压倒性优势，因为有机食品禁止使用农药、化肥、转基因技术、生长激素等存在安全隐患的技术和原料，因此，在安全级别方面具有绝对优势。这也是近几年有机食品在欧美等发达国家成为主流消费趋势的根本原因所在。

正式看中了有机婴儿奶粉这些优势和国内婴儿奶粉发展的大趋势，国内一些主流品牌也开始发力该品类（如，雅培推出的菁智等），纷纷推出面向高端人群市场的有机奶粉，雅培、蒙牛、圣元、贝因美已经迈出步，合生元也已蠢蠢欲动。

就目前而言，国内有机奶粉市场还处于发展的初期，市场占有率不足2%。真正的原盒进口有机奶粉品牌也仅有21个（而且其中有4、5个基本已经中止市场运作），而从2011年进入国内，坚持耕耘有机奶粉市场，并在国内运作5年以上的进口有机奶粉也仅有7个。有机奶粉被大多数消费者和业内专家所看好，因此从长远来看，有机奶粉还是有着极大的市场发展空间和发展前景的。