奶粉抽检合格率高 89家乳企通过12检验认证

奶粉一直是控制较严格的食品领域，接受市场监督和检验有利于增加食品安全性的提高，同时提高奶粉的行业的整体至高的门槛，所以奶粉行业说大了来讲，不仅是国家经济产业，更关乎祖国花朵的健康。

刚过去的12月，国家奶粉抽检237个批次，其中232个批次合格，5个批次不合格，《奶粉智库》弘扬行业正能量，发挥舆论监督作用，将抽检结果分为“正能量”、“黑榜”两篇文章分开发布，本篇为“正能量”。

虽然说，奶粉质量安全是乳企的基础职责，是必须的责任和义务，但是在目前奶粉信息错综复杂的情形下，在有时负面新闻抢人眼球，正面新闻压了箱底的乱象中，我们还是专门去弘扬合格乳企，合格产品，作为行业的正能量予以传播，所以定义为正能量！

2016年12月，国家食品药品监督管理总局组织抽检婴幼儿配方乳粉237批次，抽样检验项目合格的样品232批次，不合格样品5批次，其中样品全部合格乳企89家，批次231家，恒信乐健（厦门）生物技术有限公司产品抽检两个批次，1个批次合格，1个不合格，合水县古象奶业有限责任公司产品抽检4个批次，全部不合格。本次抽检的婴幼儿配方乳粉主要包括乳基较大婴儿和幼儿配方食品、豆基较大婴儿和幼儿配方食品和乳基婴儿配方食品、豆基婴儿配方食品。

抽检依据《食品安全国家标准  婴儿配方食品》（GB 10765-2010 ）、 《食品安全国家标准  较大婴儿和幼儿配方食品》（GB 10767-2010 ）、《卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局公告2011 第10号 关于三聚氰胺在食品中的限量值的公告》等标准及产品明示质量的要求。

本次抽检检测项目包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、乳糖占碳水化合物总量比、亚油酸、α-亚麻酸、亚油酸与α-亚麻酸比值、终产品脂肪中月桂酸和肉豆蔻酸（十四烷酸）总量、芥酸与总脂肪酸比值、反式脂肪酸与总脂肪酸比值、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K1、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、叶酸、泛酸、维生素C、生物素、钠、钾、铜、镁、铁、锌、锰、钙、磷、钙磷比值、碘、氯、硒、胆碱、肌醇、牛磺酸、二十二碳六烯酸与总脂肪酸比、二十碳四烯酸与总脂肪酸比、水分、灰分、杂质度、铅（以Pb计）、硝酸盐（以NaNO3计）、亚硝酸盐（以NaNO2计）、黄曲霉毒素M1或黄曲霉毒素B1、菌落总数、大肠菌群、左旋肉碱、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、阪崎肠杆菌、三聚氰胺、二十二碳六烯酸（22:6n-3）与二十碳四烯酸（20:4n-6）的比、长链不饱和脂肪酸中二十碳五烯酸（20:5n-3）的量与二十二碳六烯酸的量的比、二十二碳六烯酸、二十碳四烯酸等59个指标。