孩子隔三差五就生病且反复感冒发烧,一到换季就感冒,时间久了身体素质也会变差,这让家长们特别头疼!!
维生素C在儿童的生长发育过程中起到重要的作用,参与免疫球蛋白的合成。对于一些特殊的情况,如孩子在感冒期间服用维生素C,还可以减轻感冒不适、缩短感冒周期,同时也能缓解药物带来的不良反应。
那么,维生素C对儿童成长还有哪些好处?应该如何补充呢?
相较于大人孩子更容易缺乏维生素C
其原因有三个:
1.人体自身不能合成维生素C;
2.维生素C广泛存在于新鲜的水果蔬菜中,现在的小孩子蔬菜吃得相对比较少;
3.维生素C是水溶性的,遇水容易溶解,而且它还不耐高温,有些蔬菜在高温翻炒后其内含的维生素C就没了。
如何为孩子补充维生素C?
VC的主要来源就是蔬菜和水果(绿色、红色、紫色的蔬菜和水果,如青椒、菠菜、西红柿、菜花、苦瓜;山楂、草莓、橙子、猕猴桃等)
由于维生素C极不稳定,水果和蔬菜放置的时间越久,VC的含量也就越少,储存3-6天后,维生素含量会显著下降。在烹饪时,加盐和加热都会导致蔬菜中VC的流失。而且许多孩子都有挑食的习惯,时间久了补充小于损耗,也会造成孩子身体VC的缺乏,额外补充非常重要。
维生素C作为人体健康的必要元素,是孩子们健康成长所不能缺少的,补充维生素C的方法有很多,我们一定要找到适合自己的、方便的、安全的、实用的。同时也要根据孩子的身体状况适量补充,这样才能让孩子健康成长!
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