中国乳企的“翻身仗”该怎么打

近年来，国内本土乳制品生产企业的信誉在消费者心中仍然不是太高，进口奶粉持续走俏，更是占领着中国奶业较大市场份额。国内乳品行业市场前景广阔、有着巨大的产值产能，具有重大的战略性意义，面对洋品牌的“入侵”，本土品牌的质量信誉翻身仗不是可打可不打，而是非打不可。

2015年被认为是中国乳企的翻身年，但关键在于质量、信誉“翻身仗”该怎么打呢？

品质为基

6月15日，在山东聊城召开的全国现代畜牧业建设工作会议上，农业部部长韩长赋表示，如果质量上不去，信誉上不去，市场信心不足的话，就算奶粉市场有发展空间，也会被国外产品占据，所以国内奶产品质量必须要提上去。

奶品品质是奶业的生命线。国内乳业需要高品质的支持，而高品质不只是体现在黄金奶源带和天然牧场上，更体现在对生产和监测的严格苛刻上。只有品质上严格要求、无可挑剔才能成为妈妈们的放心选择，才能在市场竞争中脱颖而出。

“新鲜战略”

提供安全、可靠的乳制品对提振消费者信心、改善中国乳业形象有至关重要的作用。面对行业发展困境，乳品企业为提升核心竞争力、适应国际竞争应制定我国奶业的“新鲜战略”，建立起国际竞争的天然壁垒，推行“新鲜战略”，打造我国奶业可持续发展的核心竞争力。

大力发展巴氏鲜奶产业，实施“优质乳”工程是推行“新鲜战略”的一部分，对于加快牛奶品质升级、推动中国奶业创新发展、应对国内市场需求和国外市场竞争，具有指导意义。

奶业转型

今年的奶业，机遇和挑战并存。当前我国奶业总体态势良好，但仍面临区域布局不合理、产业竞争力较弱、产加销不协调发展的压力较大等诸方面问题。

加快奶业升级转型是的出路。国内乳企要调整乳品结构，在实现现代牛奶产业的规模化、集约化、标准化、一体化的过程中，最关键的是要实现种植、养殖和加工的草畜乳全链条一体化。同时调整草畜结构和乳品结构，满足消费多样性，提高市场供应调控能力，保障产业持续健康发展。

为探寻破局之路，国内乳企不断寻求改变，且信心满怀，毕竟我们有市场、有基础、有资源，还有雄心壮志，还愁打不了一个漂亮的“翻身仗”吗？