近日,
伊利母婴营养研究中心权威级专家研讨会在京隆重召开。会议期间,中心公布了中西方母乳氨基酸成分的突破性研究成果。该成果的公布,引得了来自妇幼营养、乳品科学、临床试验、功能评价、标准法规等多个专业领域的顶尖专家的一致赞叹。有专家称,该课题的破解为进一步打造适合中国宝宝的专业营养提供了精确化的依据,而伊利奶粉对母婴营养研究的专业、持续推动,为中国婴幼儿
配方奶粉的产业升级打下了坚实的专业基础。
“新国标”强调“安全性”和“精确性”——配方奶粉“西方标准神话”被打破
在此次会议上,各领域专家就即将出台的“中国婴幼儿配方奶粉食品安全标准”进行了热议。专家们认为:“‘新国标’出台后,中国婴幼儿配方奶粉的安全性指标已经与西方标准持平,有些指标比西方标准要求还要严格,,而随着新国标对奶粉的精确性要求的大幅提升,就意味着以后消费者在选择配方奶粉的时候需要考虑的仅仅是‘适合性’的问题,什么样的产品是最适合中国宝宝体质需要的。”
作为蛋白质基本组成成分的氨基酸在人体内发挥着重要的生理功能,可以促进神经系统发育、维持机体平衡、促进血红蛋白和生物素的合成,是宝宝成长所需营养和的关键成分。中西方人群体制结构不同对于氨基酸的需求也有很大的差异,由于婴儿肾脏功能发育不成熟,不被身体吸收的氨基酸会加重肾脏的负担。
在本次专家研讨会上,伊利奶粉除了公布关于中西方母乳氨基酸差异化的成果之外,更是进一步明确了中心未来的发展方向,同时,就如何依托母婴营养研究中心深入展开关于中国母乳的研究进行了课题的分解。有与会人士透露,伊利奶粉在母乳及配方奶粉营养价值配方模型等多个领域进行深入的研究,而这些研究成果最终将全面提升我国在全球婴幼儿研发领域的性和领导性,并且直接转化成为我国奶粉品牌的核心竞争力。