英氏营养肉酥——率先采用冷鲜排酸技术

    婴幼儿营养肉酥不仅营养丰富，口味好，而且能够丰富宝宝饮食，解决宝宝营养和口味单一的问题，所以不管是从营养还是口味方面，肉酥在婴幼儿辅食中对宝宝有着非常重要的作用。 对于5个月到1岁多大的宝宝来说，身体的各个部分都尚在发育过程中，一方面需要锻炼咀嚼与吞咽能力，同时消化系统与肾脏功能不完全，无法消化太过粗的食物，也无法依靠自身过滤一些食物中的有害物质，正是因为如此，肉酥的制作工艺就显得尤为重要。
    英氏专注于制作婴幼儿辅食，旗下的系列营养肉酥产品，不仅营养丰富，更重要的是在制作过程中对肉酥的原料之一 ——猪肉、鸡肉，采取了冷鲜排酸技术（Acid&ColdFresh）。冷鲜即在0-4摄氏度的温度下对肉进行加工、储运，经过这一系列的较充分的冷却过程后，肉变得柔软有弹性，持水性增强，而且肉质变得细嫩，味道更加鲜美。排酸过程能减少肉中有害物质的含量，避免微生物对肉品质量的污染，经过冷鲜排酸后的肉营养价值更丰富，安全系数更高。
    采用此种肉为原料制作出来的肉酥不仅纤维精细，入口即化，口感细腻，而且去除了肉中的有害物质，不用担心宝宝的肾脏承担过重的负担，给宝宝营养的同时，也给了宝宝的安全。