龙王优才奶粉带您认识DHA

各位妈妈。你了解什么是DHA吗，下面龙王优才奶粉带您认识DHA。

DHA的英文原名是DocoseHexaenoieAcid，取其三个词的diyi个字母缩写而成，还有一个名称是以其化学结构命名的，叫二十二碳六烯酸。提到DHA大家并不陌生，目前市面上琳琅满目的婴幼儿配方奶粉及婴儿食品中都会提到DHA，各个品牌的广告也都主打着DHA是脑黄金，对宝宝的智力发育非常有帮助，所以很多家长会认为DHA的含量越高，对于宝宝的智力发育就会越好。其实并非DHA越多就越好。下面跟龙王优才一起看看目前国家对DHA含量的要求。

资深乳业专家王丁棉表示，奶粉行业对DHA该加多少，一直存在不同意见。“我印象中是diyi次明确看到奶粉中的DHA食用标准。”王丁棉表示，DHA如果加得太多，造成婴幼儿消化吸收的负担，未必是好事；加得少，也可能不见效。王丁棉说，“在DHA食品面市后，并未因为添加后出现过负面的投诉，也没有读到企业能提供儿童食用后会特别聪明的临床数据。”中山大学公共卫生学院营养学系蒋卓勤说，“从这份规定看，思路是先从儿童食品着手。”但这并非就是成人不能食用，因为市面上也早就推出针对成人的DHA胶囊。

再从另外一个角度来说，因为DHA是不饱和脂肪酸，从化学性质上来讲，与饱和脂肪酸相比，比较不稳定，容易被氧化，氧化后会产生过氧化物，对人体有害。例如，我们平时食用的植物油就主要含不饱和脂肪酸，容易被氧化，所以需在避光处密封保存。这么说来，添加了DHA的奶粉岂不是很容易被氧化？食品加工专家、郑州轻工业学院食品学院教授张中义介绍说，这样就对奶粉的加工工艺要求更高。“如果DHA真的被氧化，就会产生对人体有害的物质，降低奶粉质量。”但是，大多数厂家在奶粉中添加DHA的同时也会添加维生素E，正是利用维生素E的抗氧化作用，对DHA加以保护。此外，大多数厂家的加工工艺是比较严格的，也能够确保奶粉的安全性。

河南省营养学会临床营养专业委员会副主任委员、郑州市中医院营养科科长、郑州市元康职业培训学校营养顾问薛玉珠否定了这一说法，DHA摄入过多会造成下降等副作用，婴幼儿本来发育就不完善，更会影响免疫功能。“消费者要明确一个道理，什么东西再有营养也不是越多越好的，不光DHA，蛋白质、维生素等营养物质都一样，摄入太多必然会适得其反。”

按照规定婴幼儿每天摄入DHA的含量不超过100mg，而日常摄取的食物中，婴幼儿添加的鱼肝油中都含有DHA。优才奶粉建议家长不要盲目的选择DHA含量过高的婴幼儿配方奶粉，任何营养都要适量摄取才是最好的。