飞鹤的迅速崛起不是没有道理的。专家认为,飞鹤由于做到了对牧场以及牧场所在环境、奶牛饲养、生产加工、包装、运输等奶粉整个生产和供应链条真正控制才成为一线品牌,这也将成为乳品质量评估的新标准。三聚氰氨事件说明,只要奶粉生产的一个环节出问题,品牌最终都将功亏一篑。
中国乳制品工业协会常务副理事长牟静君认为,中国乳业最突出的问题还是奶源问题。行业发展速度过快、奶源供应不足、管理不到位时,就容易出现问题。而飞鹤能够逆市崛起的根本原因就是最早认识到“奶源者得天下”并下大力气做奶源,多年来一直在默默建设超大型的国际标准化牧场的结果。
飞鹤在北纬47度全球公认的奶牛饲养带拥有大型国际示范牧场,在齐齐哈尔拥有最现代化的生成加工设备、在河北廊坊拥有最现代化的封装基地和仓储系统。飞鹤奶粉以品质优良、信誉至上、服务完善的形象赢得国内外越来越多消费者的青睐。截至目前,飞鹤已经有两个万头欧美国际示范牧场投入运营,并计划斥资数十亿元在5年内建设10个类似牧场,构成了一个巨大的原生态乳业链的主体。并且,飞鹤早就意识到,要生产出好奶粉,仅有好牧场是不够的,其整个生产线都必须严格控制管理。早在2006年6月29日,飞鹤在整个乳制品行业内diyi个取得GMP证书,生产洁净区达到与生产药品同等洁净度的三十万级净化标准,奶粉产品完全按照药厂的标准生产。飞鹤婴幼儿配方奶粉生产线从鲜奶在线检测、配方计算、标准化精细配料到自动包装等全部采用丹麦GEA进口设备,配备西门子自动化控制系统,整个生产过程中能够做到全程监控。
一直非常关注中国三农问题的经济学家、上海现代城市与区域发展研究院研究员何兴刚博士和“CCTV2006年度三农人物”、被誉为“中国试管牛产业化之父”的深圳市澳西姆畜牧生物技术有限公司董事长任吉忠对飞鹤多年来一直在默默建设超大型的国际标准化牧场等做法给予高度评价,认为这样才能做到对整个生产和供应链条真正控制,是具有长远眼光的企业的明智之举,为中国乳品业走出困境找到了一条根本出路,值得国内外所有乳品企业学习。“目前中国乳业的发展总体来说是"增长很快,发展不足",增长指的是数量,发展指的是质量。飞鹤则是一个主动发展质量的典范。”
业内专家指出,三聚氰胺事件重创了中国乳业,同时也为二线品牌们制造了重新洗牌的机会。年销售额100亿元的三鹿轰然倒塌,伊利、蒙牛、光明、雅士利等企业大片“领地”失守,光是中低端奶粉市场就出现接近1/3的市场空白。这些变故给其他品牌带来了正面的推动力,飞鹤等以质量取胜的企业在中国奶粉市场格局正在悄然发生的巨变中成为主角,并在中国奶粉业的洗牌之年跻身“diyi阵营”,这应该引起那些产品纷纷成为问题奶粉的国内外著名品牌深思。“提供给消费者最安全、最可靠、最优质的产品和服务,永远是企业所有社会责任战略中的基本面。唯有将企业可持续发展战略中的产品和服务标准,落实到高于质检标准和行业标准之上,主动去努力做到消费者利益的化,企业才能谈得上竞争优势的永续和美好的发展前景。”