卫生部与昨日召开新闻发布会称,“早熟门”与圣元奶粉无关。对消费者还是圣元乳业集团来说都是一场有惊无险的旅程,但是人们还能相信我们的乳业公司吗?我们如何解决这种让人难以接受的问题?
卫生部与昨日召开新闻发布会称,“早熟门”与圣元奶粉无关。对消费者还是圣元乳业集团来说都是一场有惊无险的旅程,但是人们还能相信我们的奶粉生产公司吗?我们如何解决这种让人难以接受的问题?
如何解决?
虽然对乳业的诟病不断,但三聚氰胺事件后,乳品企业自身已经加强了质量安全建设,如部分乳企投入资金建立现代化牧场、奶联社等,将牛奶生产、加工与市场销售连接起来,用奶农合作社取代当时的“公司+农户”模式,实现奶农利益和生产力的最大化。
“建立现代化牧场、奶联社、奶牛养殖小区等都是解决奶农与企业之间博弈问题、实现利益一体化不错的解决方法。但就中国奶业的现状来说,完成这样的转变仍需过程。”中国农业大学教授南庆贤这样告诉记者。他还指出,相关部门需要明确分工、加强沟通,并继续加强监管,加大执行与打击力度,完善相关法律法规,并使之具有可操作性。此外,制定符合实际与国际接轨的行业标准等都应该成为今后工作的重点。
宋亮强调:“我们需要对中国乳业持有客观公正的态度。一方面,消费者不能过于草木皆兵,经过三聚氰胺的洗礼,中国乳业的诚信之墙,才刚刚建立,它还不牢固,需要小心呵护。另一方面,我国乳业仅仅经过二十几年的发展时间,在快速发展的同时依然存在很多问题,这就需要乳企不断注重质量安全,严格把关,加强技术检测,并对生产各环节加强管理。”